素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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炸芋枣

炸芋枣

与朋友聊起了以前去台北某夜市时ㄧ定要买的古早味,小摊子也只卖这一味，摊上堆着高高的芋泥，边卖边炸！刚炸好的芋枣又香又甜，酥脆的外皮包裹着香甜芋泥再搭上淡淡咸味的咸蛋黄，总是会忍不住想一颗接一颗吃啊....... 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
奶蛋素
地瓜球(影音)

地瓜球(影音)

台湾夜市小吃「地瓜球」，做法不难只要掌握好油炸的技巧，在家即可享用外皮酥脆内部Q弹的美味地瓜球哦~^^ ‧影音食谱
全素
地瓜球

地瓜球

原来在夜市常见的国民点心在家就能做！只需要简单的食材就能轻松完成外酥内软的好口感～
全素

菱角酥

菱角酥
菱角酥
菱角酥
菱角酥
现在正是菱角的产季，买一包来制作台中人都知道的传统小吃吧！金黄的色泽、独特的面衣口感，再也不用直奔台中，在家就能自制！
奶蛋素
炸地瓜签 (地瓜丝饼)

炸地瓜签 (地瓜丝饼)

让人怀念的儿时点心，酥脆又带着地瓜的香甜，不小心就会一下子嗑掉一盘！ 完整版笔记:
全素
软嫩又新鲜：整块洋葱起司排

软嫩又新鲜：整块洋葱起司排

可能很多人讨厌吃洋葱，但是把它变成排的样子，又看不太出来，上面还有刚烤过的起司，几乎没有人会说NO!就连害怕洋葱的小朋友都愿意尝试了，你呢？
五辛素
铸铁锅料理-酥炸栉瓜

铸铁锅料理-酥炸栉瓜

新买了一个铸铁锅，就用它制作炸物料理来开锅。之前有介绍过许多加入栉瓜的料理，但节瓜都只能当可怜的配角。今天这道料理，要把它当成主角搂! 清爽的栉瓜炸的酥酥脆脆，就算是炎热的夏天吃也一点都不觉得油腻喔!
奶蛋素