素食/蔬食

蒜头菠菜:少油少盐无负担

还在外食吗?新手也可以驾驭的简单家常菜,最容易的制作方法、最常见的一种料理方式,以最容易取得的食材来制作健康少油盐料理吧!!

鹰嘴豆丸子

鹰嘴豆(chickpea)中文名字是「雪莲子」,一听就令人想起武侠小说的「天山雪莲」,而鹰嘴豆倒也不负雪莲盛名,它的营养满点,号称「豆中之王」,别名「长寿豆」。鹰嘴豆做什么料理都好吃,今天这中东传统小吃Falafel炸丸子也是顺口好吃。 我的厨房 野犬的春梦:

家常蕃茄炒蛋

以前小时候,爸爸都是炒偏甜的口味,长大后爸爸改炒咸口味的,我反而喜欢上这种咸甜酸的味道😊 喜欢吃到一块一块的蛋,可以学这道喔! # 喜欢吃糊糊的蛋就反过来炒 ^^ (先炒蕃茄再淋上蛋液)

【小撇步】清炒空心菜

相信很多人都有这烦恼,炒空心菜后放一段时间就黑了~这个给大家参考!有高手指导。 这个我隔了20分才有空拍照的唷!

杏鲍菇炒咸蛋

杏鲍菇是很健康的食材,但有人怕菇类的特有味道,所以加咸蛋炒能够提升它的口感~咸香好滋味。

蒜炒菠菜 少油无涩味喔👍🏻

很简单家常的菜色,但通常为了让菠菜吃起来不那么涩,油的量会放比较多,而且吃起来还是涩口。 只要多一个简单的步骤,菠菜的口感会变得大不相同,而且也更健康喔!

宝宝食谱【栉瓜烘蛋】

切片的黄色和绿色栉瓜烤出炉时香喷喷,烘蛋口感软嫩、烤过的栉瓜水份很多吃起来又嫩又清爽~孩子很喜欢❤️ 更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧!~

姜黄奶香焗饭

无法抗拒的焗烤料理!牵丝起司与金黄色泽,姜黄料理更上一层!担心焗烤很难做?跟着丰满姜黄小厨房,姜黄主厨料理:姜黄奶香焗饭在家就可以简单做!满满起司香气配上甜美蔬菜,更有姜黄的超值营养!一起动手做姜黄料理。