素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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三杯绿竹笋

三杯绿竹笋

当季的绿竹笋，非常的清甜，水煮后加美奶滋，直接变凉笋，或是用三杯作法也超搭der~香香辣辣好下饭呀!!!欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
五辛素
青龙辣椒炒豆干@Selina Wu

青龙辣椒炒豆干@Selina Wu

弯弯曲曲的青龙辣椒看起来就是辣椒的样貌，但是吃起来没有辣口的感觉，搭上豆豉与豆干一起炒，可说是既下饭又下酒。我先将豆干煎至两面呈金黄色，吃起来更有口感，不过要是喜欢软一点的豆干，这个步骤就可以省略，直接跟青龙辣椒一同下就可以啰！
全素
清炒空心菜

清炒空心菜

简易好上手的青菜料理,让妳每天吃菜还能吃得健康喔！
全素

椒盐四季豆

椒盐四季豆
椒盐四季豆
椒盐四季豆
椒盐四季豆
热炒店排行榜必点美食 ~ 椒盐四季豆 青脆口感的四季豆拌上 呛辣的辣椒 蒜及青葱 下酒菜的最佳首选佳肴 宅在家轻松的烹调 食安无虑 吃的美味又安心 !
五辛素
滑蛋铁板豆腐

滑蛋铁板豆腐

用铁板把豆腐煎到恰恰，淋上照烧酱汁，再加入浓郁的鸡蛋，口感就像豆腐版的亲子丼，在家就可以享受香喷喷、热呼呼的铁板料理。
奶蛋素
热炒娃娃菜

热炒娃娃菜

正值产季的高冷蔬菜 『娃娃菜』 其营养价质及口感 相似于芥菜 可用于 凉拌 热炒或是汤品皆可 多样化的料理 分享这道简易快速上桌的热炒娃娃菜 清脆又开胃的口感 轻食美味的蔬食料理 好好把握值此产期快来尝鲜 错过就得等明年啰 !
五辛素

手撕三杯杏鲍菇

手撕三杯杏鲍菇
手撕三杯杏鲍菇
手撕三杯杏鲍菇
手撕三杯杏鲍菇
杏鲍菇用手撕的更入味，浓浓的塔香酱汁完全融入杏鲍菇的每一丝纤维中，正是三杯美味的精髓！
五辛素
咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

每到热炒店用餐，「金沙苦瓜」是老爷子的必点菜，说是喜爱那咸香苦甘的口感； 自己也正好腌制了20颗的咸鸭蛋，成果相当不错，所以今天炒的这道金沙料理，口齿留香，好吃自不在话下^_^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
奶蛋素

三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇
三杯杏鲍菇
三杯杏鲍菇
三杯杏鲍菇
杏鲍炒三杯， 菇菇吸饱三杯酱 一口咬下超Juicy 酱汁拌饭好吃又对味
五辛素
一锅到底铁板豆腐

一锅到底铁板豆腐

热炒店必点的铁板豆腐，在家也可以轻松做，豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动锅子使均匀上色，等豆腐含丰富的营养价值，植物性蛋白更易人体吸收，一锅到底方便快速上桌
五辛素