梅菜蒸芥兰(多吃素)
最近的芥兰正是甜美的时候，单调的炒跟烫青菜吃腻了，试试用蒸的，放点梅菜，青菜也可以变为下饭的要角！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
吃素进补DIY／麻油山苏
麻油是冬令进补不可或缺的要角，性温味甘，富含维生命E，不饱和脂肪酸也有90%以上，属于养生的好油，吃素的人同样可用麻油进补。 山苏比一般蔬菜有更多的粗纤维，铁及钾的含量也高，烹调时的重点就是要大火快炒，保有山苏原有的脆感，简简单就能将麻油山苏端上桌。 五代相传黑麻油：
【皮蛋地瓜叶】 尝试不同的搭配吧
皮蛋与地瓜叶都是随手可得的材料 一起尝试看看这几年的流行吧！ 别再让皮蛋只能和豆腐配对 也别再让地瓜叶只是清烫了 【涮嘴】♥ ♥ ♥ ♥ 【麻烦】♥
![[素食料理]什锦菇佐明日叶](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/ca7bb00ce9b6d31c0dbad4fba256beec_250_190.jpg)
[素食料理]什锦菇佐明日叶
菇类含有丰富的多糖体,苦茶油含的单元不饱和脂肪酸可以降总胆固醇与坏的胆固醇加上现采自种的蔬菜味道甜美,尤其是华翠菇与金针菇吃起来滑脆爽口
