素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
【全素】活力黑糖荞麦燕麦糕（莲藕粉制作）
软Q软Q、Q弹口感、是全家人都爱的营养糕点~😋 可以当早餐，也可以当点心喔！ 不同于一般只加燕麦粒，多加了些荞麦粒，让口感上还有点颗粒! 燕麦、荞麦都富含丰富的营养和膳食纤维，再使用纯正的「莲藕粉」，不使用一般太白粉和地瓜粉，让家人吃起来更健康更安心!🥰🥰 （加了葡萄干，变得酸酸甜甜的，很不错喔！）
白菜香菇粉丝煲~蛋奶素(香菇昆布鲜高汤)
白菜有愈煮愈甜的特性，所以很喜欢白菜为主的菜色。家常料理总是有时么就加甚么，今天以香菇与昆布来煮出高汤，与白菜在汤中共舞后，加入粉丝来吸附鲜美的汤汁，再加上几叶嫩绿的苋菜就完美了! 简单的料理，十分钟不到就完成的家常白菜香菇粉丝煲，当作菜品(4-5人份)是一顿(2人份)都很好。
![[家常菜]茼蒿拌素松亚麻仁油(素)](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/10abd386d3a76af09ab20a9cf5d87f96_250_190.jpg)
[家常菜]茼蒿拌素松亚麻仁油(素)
简单快速上菜。 春天多吃茼蒿保肝哦!! 茼蒿含有丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减重，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的代谢。
【影片】紫地瓜一口酥
又是非常吸晴又健康美味的紫地瓜！这次做了这个一口酥，香浓的奶油外层，包着美味的紫地瓜馅，不太甜，一口一个，超好味！ 做法简单，可随意加入自己喜欢的馅料，非常美味的小食！ 我的YouTube频道：
