素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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胡麻酱四季豆

胡麻酱四季豆

四季豆在我家的餐桌，时常都是以清炒的方式出现，不然可能就是佐以其他蔬菜。 在菜市场，以50元买了好大一包四季豆，已经清炒两次了，第三次就想变变口味了。因为家中小人喜欢麻酱面，所以就把麻酱淋在四季豆上，意外的受全家人欢迎啊！(妈妈最爱抢食的画面了😆)，赶快一起来试试看吧！
全素

黑胡椒铁板乌龙面

黑胡椒铁板乌龙面
黑胡椒铁板乌龙面
黑胡椒铁板乌龙面
黑胡椒铁板乌龙面
一连下雨好几天, 想念台湾小吃黑胡椒铁板乌龙面. 以前出国念书时, 总会怀念这传统台式的好滋味. 小孩也特别喜欢妈妈这味台式的传统黑胡椒铁板乌龙面. 有些家长会担心去路边摊的油/味精小孩吃了不健康. 妈妈可以在家轻松做出简单美味的黑胡椒铁板乌龙面喔!
奶蛋素
萝卜洋葱饺

萝卜洋葱饺

香味四溢，煮熟捞起，可加一滴麻油用筷子拌一下，比较不会黏在一起。
五辛素

约克夏布丁

约克夏布丁
约克夏布丁
约克夏布丁
约克夏布丁
简单的食材与做法，就能变化出英国传统点心，通常会搭配牛排的肉汁，或是沾果酱当甜点享用！
奶蛋素
沙茶酱烧豆腐卜

沙茶酱烧豆腐卜

出村破戒后，要多喝排毒酵精，翌日还要进行全菜日增强排毒，这道「沙茶酱烧豆腐卜」就最适合嘻嘻。芽菜高纤低脂，豆腐卜利水下气，两者能促进排便，大豆製品更含高蛋白质和钙质，营养丰富。豆腐卜汲满沙茶酱的味道，更惹味好吃。
全素
青椒炒薯丝

青椒炒薯丝

不少人以为土豆易致肥，其实土豆脂肪含量和热量都不高，兼且丰富维他命C，能抗氧化护脾胃，只要煮得其法便不会致肥。今日介绍的青椒炒薯丝，将土豆丝配合有散寒除湿作用的青椒来轻炒，味道清新可口。
奶蛋素