素食/蔬食

清翠木瓜

以后想吃凉拌木耳就像我这样做,清脆爽口不油腻,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

马铃薯泥|Mashed Potatoes

打造绵密口感~欧美餐厅最常见配菜 研究了各种国外食谱,和大家分享我最喜欢的搭配! 防疫期间自己在家煮!

栉瓜蛋糕,简单的全麦高纤甜点

栉瓜蛋糕 (zucchini bread) 是美国的家常点心,不需要电动搅拌器打发蛋液、不需要长时间发酵,这款蛋糕靠泡打粉与小苏打粉快速膨胀,做法简单又快速,只要手动混合材料就能完成。因为栉瓜本身的鲜甜与高水分,栉瓜蛋糕吃起来口感湿润清爽、营养价值比一般的蛋糕更高而且一样美味!超详解图文食谱:

酪梨莎莎酱~

天气愈来愈热了,来道清爽的料理似乎比较能接受。现在正是酪梨产季,利用酪梨做成的莎莎酱,酪梨的果香味十足,也有饱足感,又营养。 能单吃当沙拉,或是搭配玉米脆片,还是法国面包都非常好吃,无论是当点心或正餐都OK喔~

青江菜炒鲜菇

青江菜 营养煮起来简单摆起来漂亮。 保护眼睛👀:β-胡萝卜素 巩固牙齿🦷:含钙量高的青菜 骨骼强壮💪:叶酸预防贫血 买回家依每餐用量用厨房纸巾包起来(吸冷藏产生的水气)再放密封袋放冷藏2周还很新鲜。

素食红烧面

喜欢吃重口味又吃素的一定要试试这个红烧面唷!一定不会后悔学起来,食材简单,烹煮容易。

椒塩杏鲍菇~免油炸

有别以往其它的椒塩口味,加入九层塔味道就立刻显得与众不同喔 更多食谱皆收录在我的人气博客里: 官家菜blogger: /

叶萝卜 炒天贝

叶萝卜 炒 有机黑豆天贝 买了两把 有机叶萝卜 叶萝卜 不是 萝卜叶 风味淡淡 用盐初腌了一下午 切碎后 炒天贝