素食/蔬食

纯素黑松露蘑菇意大利饭

今次想分享这个是纯素意大利饭, 从零开始,虽然没有忌廉,奶或葱蒜,但也能够煮到超香浓,弹牙又creamy! 通常传统的意大利饭是比较硬的,但是如果不习惯,可以因应自己喜欢的软硬度去调整。 #素食 #素食家常菜

凉拌素鸡

春夏季最是适合吃各种凉拌菜的季节了,尤其喜欢这样的无油烟料理~简单、快速、美味。😋

防疫宅料理~~秋葵纳豆凉拌

今天是夏至也是一年中最热的1天、太阳在这一天直射北回归线,所以夏至也是一整年中北半球白昼最长、黑夜最短的一天,而过了夏至之后,则慢慢变为白昼短、黑夜长。在这么热的一天胃口不好也是应该的啊! 所以想要做一些凉爽或者是方便的简易料理吃, 冰箱里固定会有的味噌还有纳豆搭配上黏呼呼的秋葵, 不但清爽又顾胃!

全素低糖巧克力布朗尼

这是一款🈚️麸质 🈚️面粉 🈚️蛋 🈚️奶 的全素布朗尼(装饰的冰淇淋除外哦) 家中长辈不能吃到太多糖质,所以今年决定做这样的低糖布朗尼当作母亲节蛋糕! 冷藏过后口感比较扎实,退冰后常温吃会比较软糯湿润~ 做法非常简单滴 只需要果汁机➕喇一喇就可以 完全适合懒人、新手或是设备没那么齐全但是想尝试烘焙的人🥰🥰

橄榄菜豆腐

用潮汕橄榄菜蒸豆腐,有一种味道叫家乡的味道,橄榄菜 (罐头) 是很下饭的一道配菜,不仅可以直接加在饭上,也可以用来为料理增添变化喔~

烤馒头

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

家庭黑糖馒头

这个食谱相当简单,没有任何添加物,却可以做出香浓的黑糖馒头!

凉拌小黄瓜

简单零失败的凉拌黄瓜,爽口又开胃,一上桌就抢光了,夏天来一盘凉拌小黄瓜,当季又开胃,清脆爽口,一上桌就被抢光了!