素食/蔬食

油渍菇菇彩蔬意大利面😋【好菇道好食光】

我很喜欢做地中海料理,尤其是色彩缤纷的沙拉更是我家餐桌的常客~~把菇菇加在沙拉里更是增添了不少风味~菇菇被称为植物界的牛排,可见蛋白质和维生素含量之丰富,常吃菇菇还能促进肠胃蠕动喔~ 把菇菇做成常备菜《油渍菇菇》真的很方便喔,不管做凉拌沙拉、炒蔬菜、炒饭⋯⋯只要加一些油渍菇菇,马上提升料理的层次~~

香蒜地瓜叶

地瓜叶中丰富的维生素A、β-胡萝卜素,以及叶黄素、玉米黄素,对于用眼过度的3C重度用户来说,更有帮助维持在暗处视觉,还有辅助抗蓝光,对抗氧化自由基的效用。又具有下列四大好处:好处1/高纤、解便秘 ;好处2/能补钙、补镁 ;好处3/养胎、解孕吐 ;好处4/护眼、抗氧化。

金沙豆腐(板豆腐)

经过加热后的咸蛋黄香裹上比鸡蛋豆腐更有口感些的板豆腐,撒上葱花与蒜末,又是道美味下饭的简单料理哦!

【早午餐】蘑菇炒蛋

相信很多人睡到自然醒后 一定会烦恼早餐的下落 这种时候鸡蛋绝对是最佳的选择 加上一点配料 简单又不失质感的一道早午餐 就是一顿美味,Life &amp后Cooking / Lin's 厨房日记

盐味坚果凉拌小黄瓜

这是日剧侠饭第五集,柳刃先生不在时,他的小弟火野先生做的菜,完全不用刀不用火,只要把食材放进塑料袋里用力捶ㄧ捶再摇一摇就好了,就是这么简单粗暴。其实盐味综合坚果和小黄瓜原本都是可以直接吃的东西,不过盐味坚果吃多了会觉得有点咸,嘴巴有点干,加了小黄瓜不但可以淡化坚果的咸味,还可以生津止渴,而盐味坚果上的盐又可以去除小黄瓜的涩味,真的是很棒的搭配。