素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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酪梨牛奶

酪梨牛奶

酪梨+鲜奶+布丁+炼乳---这是我家製作酪梨牛奶的固定公式，味道香浓又好喝顺口！
奶蛋素
柠檬烤鱼+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

柠檬烤鱼+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

欢迎大家来逛逛~ 所有食记里的调味料，除非需特定比例， 否则我不会标示要几匙，因为每个人口味不同， 大家要开始滚到收汁前， 自己试味道调整到喜欢的程度再开始滚就好~
奶蛋素
无水滷豆干

无水滷豆干

Q弹好吃的滷豆干不用水，用3杯，就是酱油、酒、油共3杯，再加一些个人喜欢的香料就可以做了，热的、冰的都好吃！
全素
素红槽香肠

素红槽香肠

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
全素

豆渣坚果馒头

豆渣坚果馒头
豆渣坚果馒头
豆渣坚果馒头
豆渣坚果馒头
每一口都吃的到坚果，烤过的豆渣⋯香味四溢，葡萄干的酸V在馒头中有画龙点睛的效果～ 超养生的《豆渣🌰坚果馒头》只有自己做，才会知道有多好吃辣～ 夏天做馒头挥汗如雨⋯⋯看到馒头出炉暑气全消～ 吃着自己做的馒头好有成就感～ 有问题留言，我会尽快回复～欢迎逛逛庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～
全素
高丽菜煎饼

高丽菜煎饼

现在高丽菜量产很便宜，原本想做古早味菜丸子但需要炸，干脆做成煎饼，油量少也健康，煎完时已经被嗑掉一半了！
奶蛋素
新餐肉栉瓜手工蛋饺【金元宝】

新餐肉栉瓜手工蛋饺【金元宝】

蛋饺是吃火锅的好伙伴🍲，使用新餐肉做成蛋奶素的蛋饺，加上冰箱剩下的栉瓜，一口咬下蛋香、肉香又多汁，满足素食主义者的味蕾😋 首次制作蛋饺，其实没想像中困难，虽然费工费时，重点是吃过回不去啦！🤩🤩🤩 下次火锅趴，自己动手做起来～
奶蛋素