素食/蔬食

蔬果蛋饼

蔬果搭配来料理,果香淡雅不腻口。 蕃茄柚子玉米笋,芦笋鸡蛋蕃茄酱。 蔬食料理果蛋香,宴客大方好卖相。

韩式凉拌木耳

凉拌木耳可以做出很多不同的口味 加了韩式辣椒粉的凉拌木耳 吃起来不辣却有辣椒香 非常开胃好吃

(全素蔬食)白玉萝卜豆苗粥

忙碌的您电锅中总有吃不完放在冰箱或隔日的米饭,这时候煮粥是相当合乎逻辑的一件事。 豆苗经水煮不易软烂的,让热粥煮熟后仍保有扎实的口感。 其实这一道是通常是我星期一拿周日晚上剩的例汤和剩米饭煮的,所以实际完成时间是15分钟内。

ㄚ曼达的厨房~水晶月饼

这是逛食品材料行看到的,看起来很容易做,而且冰冰的吃,很适合小朋友ㄟ~于是我就买回来试试看,一共可以做48个,但我只做了三分一之,因为没做过,总得试试看吧!结果让老公跟佑佑一人带一盒去公司、学校吃,没想到反应不错喔!我要再去买水果馅来做!

香料天贝炖菜-纯素

天贝,延续来自豆类所具有丰富且优良的蛋白质,经由发酵后提升了钙、锌、铁等矿物质的吸收率,还会增加一般只在动物性食品能摄取到的维生素B12。除此之外,天贝亦有助于改变人类肠道菌群的组成并强化代谢活性,因而能缩短腹泻病程。 // 节录自-食力,为什么这种印尼食品会被视为「超级食物」?

全素-麻香青菜豆腐包

第一次做素包子,用豆腐做成内馅,搭上翠绿的青江菜,软嫩可口!微甜的馅料还有浓浓的麻油香,简单的配料丰富的口感,不油不腻!

咖喱番茄炒蛋

最受欢迎得家常菜代表---番茄炒蛋,能有什么新花样呢? 只要加入一小块咖喱,就能激荡出创意风味。方便快速,赢得众人喜爱。