素食/蔬食

自制鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐营养丰富 是大人小孩都爱的家常料理 只要2种食材加上小秘诀与黄金比例 就可以做出口感细致又古溜的鸡蛋豆腐喔!

美味皮蛋地瓜叶简单做

我家的少爷爱吃皮蛋, 除了皮蛋豆腐, 做成皮蛋地瓜叶, 好吃又营养。 但地瓜叶要好吃, 一定要花时间将粗皮撕掉, 地瓜叶就会超级鲜嫩好吃喔! 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /

紫薯奶酪

百度百科 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂 他在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首 Moneyˊs mon的杂炊笔记粉丝页 /

(全素蔬食)麻油素腰花

这是食材单纯无比又好吃一道料理,但需要卯足全力大火快炒的一道菜,明人不说暗话,负责清洗厨房的人会讨厌你。

[英式点心]松饼粉也可以做司康

今天下午天气真适合来个下午茶 司康饼又称英国茶饼、英国鬆饼 虽然今天做的是鬆饼粉作的司康 但口感还是跟原本的司康有像喔 超级简单食材家里刚好通通都有

【竹笋包】(素)简单做,好吃极了!

每个礼拜五跑步, 跑步完最期待享用老师买的竹笋包 最近因为脚受伤 必须要休息很久无法做剧烈的活动 所以要很久无法品尝到这种美味 嘴馋了⋯ 只好想办法自己拿捏出记忆中的味道 今天的配方比例除了非常接近正版 还添加了我独有的巧思, 这就是我自己的味道 老爷也说好吃! 每年竹笋产季的时候 我总会准备很多笋丁, 分装冷冻 这样随时都有竹笋可以做包子 巧妇总要学会斤斤计较~

匈牙利红椒粉焗栉瓜

匈牙利红椒粉不辣,微甜温润的味道和强烈的增色效果,让菜肴无论在味觉和视觉上都大大加分。搭配奶酪丝和栉瓜一起烤,衬托出栉瓜的清脆多汁和香甜,以及起司的咸香,是一道简单的高纤减糖料理。

南瓜小汤圆

南瓜含有淀粉、蛋白质, 不但能取代米面当主食, 吃了还有饱足感! 南瓜蒸熟和糯米粉揉成团, 搓成一颗颗小小圆圆的煮成火锅, 真讨喜!^_^