素食/蔬食

素年菜食谱🌿桃胶雪燕羹

观音山主厨今天要教大家一道吉祥如意甜品,桃胶补血养气,皂角米润肤养颜,雪燕润肺生津,使用以上3种富含植物胶原蛋白与膳食纤维的食材,烹煮出这一道健康养生饭后甜品,年夜饭后来上一碗,让你元气满满又美颜!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧~ 🌈影音食谱:

凉拌豆皮时蔬

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

栉瓜圣诞沙拉

圣诞佳节快到了又是准备美味的圣诞节大餐的时候,在大餐中怎能少了蔬果沙拉来搭配呢… 简单的采用当季的蔬果运用红色与绿色做出色彩缤纷的美食佳肴,让视觉和味觉上都能一起享受圣诞欢乐的氛围…

梦幻的提拉米苏蛋糕 难度:★★★

来自意大利经典的甜点「提拉米苏」。 咖啡酒+马斯卡彭起司结合出来的香气,细致绵密的口感,搭配浓郁的可可粉 最适合休闲的下午慢慢品尝 ! 可以直接吃也可以冷冻后再吃~ 不同感受

约克夏布丁(蔓越莓口味)

之前看网上教咸的约克夏布丁自己想吃甜的刚好家里有一包蔓越莓干就拿它来做 甜的约克夏布丁配着冰淇淋吃不错喔~

蕃茄炒蛋🍅~15分钟上菜~

大番茄炒熟后具有非常丰富的营养价值~所以番茄炒蛋一直是我的常备家常料理~ 胃口不好时,只是马上来点这酸酸甜甜的炒蛋,就觉得也补充了满满的营养💪

低糖提拉米苏

和女儿都很喜欢,一个礼拜必做一次,而且小孩也能帮忙完成,避免生蛋壳上的细菌,记得蛋要刷洗干净擦干后制作,三天内吃完喔!