素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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眷村指标小菜：妈妈味醋溜马铃薯

眷村指标小菜：妈妈味醋溜马铃薯

眷村菜总是令人垂涎欲滴，光用想的口水都要流下来了！这道醋溜马铃薯当开胃菜是再好不过了，酸、辣、脆让你一口接一口！无论是配面还是配饭都很搭！
五辛素
副食品─鲜菇丝瓜粥

副食品─鲜菇丝瓜粥

丝瓜除了大家所知里头丰富的维生素C可让皮肤光滑细緻外，里面的大量的维生素B更是有利于小童大脑的发育喔！ 加上蘑菇的蛋白质、维生素d、矿物质，对心藏及骨骼发育都很有帮助。用来煮小人副食品，真的超棒呢 ^^ 更详细的图文解说：
全素

蜜汁豆干

蜜汁豆干
蜜汁豆干
蜜汁豆干
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
奶蛋素
完美蒸蛋

完美蒸蛋

鸡蛋与水以1：2比例，蛋液过筛，就不会蒸出硬梆梆一堆泡泡的蒸蛋！
奶蛋素
丝瓜煮蛋

丝瓜煮蛋

夏天吃丝瓜，消暑又利尿，大家都可以多吃一些！
奶蛋素

ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪

ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪
ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪
ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪
ㄚ曼达的厨房~黑芝麻奶酪
黑芝麻粉宜人的香气非常的吸引我，而且吃黑芝麻对身体又很好，它富含钙质与膳食纤维，加上从小妈妈就说吃黑芝麻好，所以ㄚ曼达也喜欢用黑芝麻粉来做点心喔！
奶蛋素
奶酪起司煎山药

奶酪起司煎山药

青青菜菜，料理就该随兴开心 这道料理很简单，只要有自己喜欢的起司或奶酪，配上山药切片，再一个不沾锅就能完成
奶蛋素
红烧铁板豆腐

红烧铁板豆腐

去吃铁板烧每次都必点的铁板豆腐， 相信有些人也很爱吧， 那就自己动手做做看 。
五辛素
和风山药秋葵

和风山药秋葵

山药及秋葵 皆为养生保健蔬食 将山药冰镇后刨丝 秋葵汆烫 淋上日式和风酱 非常简易就可完成这道 养生又保健 零负担的和风美食 把山药及秋葵与酱汁拌匀 放在热腾腾的白饭上就是碗美味的养生盖饭 sandra宅在家的幸福料理
全素