下酒
干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]
虾料理一直是最受欢迎热门又令人无法抗拒的美食,好下饭好下酒的啤酒虾,干烧的方式是一般比较少见,保留了虾儿的鲜甜却又带着淡淡啤酒的香气(干杯吧宝贝)
餐桌万用酱汁首选!和风酱油渍蒜
趁新蒜产季时来腌渍这样一罐罐酱油渍蒜,随着腌渍时间一长,渐渐飘出蒜香的酱油就算只是淋在刚起锅的热饭或面上,没有其他配菜也能让人扒上好几碗饭呢!^_^ 更别说是当作一般的沾水饺酱汁就香气迷人,拌沙拉、红烧鱼肉、温炖白菜、萝卜等等,腌渍过的酱汁可应用在任何料理,里面的蒜头更可直接整颗当作下酒小菜享用,这么好用的腌蒜酱汁一直是我的厨房里不可或缺的常备渍料之一。