乌豆沙

绿豆松子月饼

週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心

*手工奶香蛋黄酥*

中秋节快到噜~~ 想说来应景一下~挑战看看 第一次做就大成功唷~大家可以试试看 不难~ 这份量刚好就是做出20颗的量唷

菠萝核桃蛋黄酥

这一份食谱总共可以做八颗! 是比较简单的蛋黄酥作法,蛮适合新手试做的不会很困难,步骤也比较简单,因为一般蛋黄酥有做内馅油酥,口感吃起来比较不同😊 (吃起来就是菠萝面包上面那一层酥皮,酥酥脆脆) 这些食材在的🇺🇸亚洲超市都可以买的到~就算不在台湾也可以吃到自製的月饼😋

高颜值水晶粽

QQ~冰凉的水晶粽,那么问题来了,传统粽子你们喜欢吃甜的还是咸的?

かにの蛋黄酥

中秋节...免不了吃颗蛋黄酥应应景.自己动手做...一点也不难.蛋黄改用半颗.美味不减...但是健康加分喔!!

中秋月饼~香酥Q饼

这个酥饼外表看似朴素,却包覆着丰富的内馅,咸香酥脆,非常好吃,很值得做来嚐嚐喔! **食谱参考自洪金娥老师作品**

椰子油蛋黄酥/芋鬆酥

《COCO FRESCO 初榨冷萃有机椰子油》 高月桂酸含量,满足营养补给 冷压製法,营养完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜,可于冷锅下油后开火 生菜沙拉好佐料,淡淡椰香带来南国风情! 《COCO FRESCO 有机椰糖》 有机椰糖未经精製,营养完整保留 pH值接近中性,对身体无负担 适合有控制糖类摄取的人们食用 更多资讯请至COCO FRESCO官网:/

自制乌豆沙

同样的方法也可以做红豆沙,在也不用去外面买了,自己在家做健康营养没有任何添加剂。中秋节到了免不了要做蛋黄酥,其中乌豆沙 ,豆豆麻喜欢自己做,可以做出低油低糖的豆沙馅,比较符合现在人的味蕾,虽然过滤跟炒制还蛮累的,但做出来的豆沙绵密又可口,也可以拿来包红豆麻薯哟~