乌骨鸡
人参鸡汤@美丽人妻Selina Wu
营养价值高的乌骨鸡拿来做药膳汤最适合了，也好帮家人补补身子，人参鸡汤味道清甜好喝，他们很喜欢喔！如果不喜欢黑黑的药膳汤，可以试试看这个。有听中医朋友提过，药膳若是加了盐便会失去药性，而且只要药材足够，煮出来的汤自然就会甜味，不需要再加盐。不可否认，加了盐会更好喝，这是美味与补身的选择，要不要加就看个人。
