乌鱼米粉 腌炸过的乌鱼又酥又香，放到红葱酥加上白胡椒味的汤头里泡ㄧ下，配上炊粉，加上大把的葱和大葱（蒜苗更佳），有着特别的怀旧古早味。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 米粉 13 点赞 1067 浏览
青蒜乌鱼鳔 一年只有冬至前乌鱼回流时有机会吃到，贵却难以拒绝。反正一年顶多吃两次，就过瘾的吃，这是记忆中一代又一代传承下来的古早味。九十一岁的老木每年吃的时候，都一样的台词「不要买贵参参的给我吃，接着说实在太好吃了！」 这一年经历太多的事，能咽的下就是福，贵不贵算什么？ 乌鱼 19 点赞 2607 浏览
麻油炒乌鱼腱 乌鱼腱的口感其实吃起来跟鸡胗或是腰花有点类似, 脆脆的口感吃起来很对我的口味乌鱼腱也可以热炒或是炸来吃, 单纯汆烫来吃也很美味。 台湾冬天盛产乌鱼, 下次若是去买菜有看到乌鱼腱, 大力推荐买来尝试看看。 更多美食跟生活记事在： 乌鱼 113 点赞 1833 浏览
红烧乌鱼 每年冬至前后30天内，是乌鱼洄游到台湾西南海域的季节 ，也是享受乌鱼美食的好时机，很难得今年小人们对红烧乌鱼特别喜爱~一整个半条一起烧~除了鱼肉比较不会散开~甜味也较不流失喔~加上蒜苗一起红烧~超级下饭喔~ 乌鱼 119 点赞 3016 浏览
