乳清

影音示范 自制优格起司 Cheese

所谓软质新鲜奶酪通常是指未经熟成、保存期限短、风味滑顺如奶油的起司! 直接用发酵法来产生酸的凝结法做起司, 就是所谓的『优格起司』!营养成分和茅屋起司相同有高量的「硫蛋白」,但还多了益生菌!相较于凝乳法,我更喜欢发酵法做出来的细致『优格起司』, 牛奶中的营养也保存的比较多. FB粉丝专页~

高蛋白香蕉松饼

早餐必备❗低卡软糯的香蕉松饼🍌满满的香蕉味❗ 大家可以看看市售松饼粉的成份表 你一定会大吃一惊 里面加了很多非天然的成份和香料 热量更是高到爆表😣 利用香蕉来代替面粉和糖 制作出美味、营养、低卡路里又高蛋白质的松饼🥞 不只适合正在增肌减脂的朋友 也很适合小小孩和牙齿不好的长辈喔!快来试试❤️

希腊式优格

近年来希腊式优格(Greek yogurt)是超市乳制品的新宠,口感比一般的优格来得浓稠,价格也比较高。在地中海地区、中东及印度等地,这种优格经常用于料理之中,由于将其中的乳清蛋白(whey)及部份乳糖(lactose)滤掉,这种优格就呈现出非常浓稠的外形。 用一般优格也可以变化出浓稠的希腊式优格哦!

百香果优格乳清戚风蛋糕

制作希腊优格剩下的乳清, 也能用来做蛋糕哟! 好吃的百香果加入优格乳清蛋糕糊中, 烤好后的蛋糕每口都有着百香果味! 酸酸甜甜超级好吃~ 当生日蛋糕也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学博客

高蛋白巴斯克乳酪蛋糕

不加面粉、鲜奶油、奶油、糖 降低热量、减少脂肪、碳水含量,增加更多蛋白质😎 口感鬆软绵密,放凉后吃蛋香味较明显,冷藏过吃乳酪味较明显🤗 这里使用的是安晴气炸锅 烤色均匀、导热快👍

自制美味优格

不晓得有没有没人跟我一样爱吃优格,但台湾卖的优格都偏甜,而且小小一盒,真的让爱吃优格的我吃得很不过瘾,总让我想起在国外的优格又便宜又大''桶'',而且非常的浓郁,因此心生出想自己做优格。 果真,自己做的优格真的是比较好吃,夏天就该来这一味!! <3

坚果焦糖优格塔

使用优格乳清来制作塔皮, 塔皮烤好后, 趁热放上刚煮好的焦糖坚果! 在家也能做出宅配美食~ 好吃的综合坚果塔~ 一定要试试看! 芳蓉优格DIY优格教学博客

10分钟健身高蛋白棒(黑芝麻)

绝对要珍藏高蛋白食谱 :D 虽然身上带着乳清蛋有时候忘了带杯子没有水也是尴尬 高蛋白棒让你方便随身携带 随时补充满满能量 而且他超简单真的很好吃 低脂高蛋白高碳 健身完来一片刚刚好 热量/片:194 Kcal (x8条) 蛋白质:18.5g 脂肪:6.2g 碳水化合物:16.5g The Best Workout Dessert