二砂糖

章鱼烧

有一整颗章鱼的章鱼烧!一口一个超满足!在家也可以轻松简单地制作喔!此配方可作此模具中的章鱼烧50颗(每家模型份量不同,所以数量会有差异),章鱼烧搭配上山葵膏天然鲜美的呛辣风味,清爽香气回味无穷~

凤梨馅&凤梨酥

凤梨酥是我们家大大、小小的最爱,但不曾尝试过的我,在今年的时候也让我想试试,而凤梨酥是烘焙新手可以尝试的甜点之一,由于~我只有买一个凤梨酥模,并没有买齐50个凤梨酥模,所以~烤到后来凤梨酥的形状跑掉了

奶酪布丁烧

一层轻奶酪,一层嫩布丁,一层香甜的焦糖,组合成这个迷人的小品~ 配方来自烘友董芬芬

【零嘴点心】蜜汁腰果

市售的蜜汁腰果又贵又少,虽然也喜欢吃,但在价格/份量/热量的考量下,常常因它贵鬆鬆的价格及热量战胜了口腹之慾,转而放弃购买,而且从来不曾想过自已动手做,但这回新年应老爷子要求,初次嚐试手作蜜汁腰果,又酥又脆还不会太甜,真的是大成功呦~不过还是满费时的捏!!

清蒸姜丝小卷

虽常常在煮东西,但对于买东西我是蛮有障碍的,我最记得买过一条小红辣椒就十元了,不知那时很贵啦,哈哈哈~所以妈妈买了咸小卷回来,我就负责煮就好了~~

手切卤肉

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

低糖少油『芋泥馅』更能品尝到好芋头的香气

只要食材好,简简单单的4个材料就可以做出尚天然又健康的芋泥喔,再用来做成芋头酥的内馅,那真的是美味呀! 不过自制的芋泥馅因为少糖,常温保存期限大概只有2天,一定要冷藏或冷冻保存喔! 更多详细图片作法请参考

[不成熟家庭主妇]好吃不失败炸猪排

简单够味大人小孩都喜欢的炸猪排 非常简单,不易失败 我是用煎的方式,所以不用用到太多的油~也比较不会油腻腻~但外皮仍然有酥脆的口感;也保留了肉片的多汁嫩香~