五味
山东烧鸡＠梅花肉小餐桌
山东烧鸡最迷人就在于"五味杂陈"的酱汁! 用汤匙舀几块鸡，配一片爽脆小黄瓜，加上盘底的酱汁和辛香料，一定要一口气把上述食材同时送进嘴里！这吃法会把山东烧鸡提升到另一个意境。 梅花肉FB
五味海鲜(无使用白醋版本)
柠檬去腥调味都方便,这道料理,我用了半颗柠檬代替米酒去腥,也用了柠檬代替白醋调味. 柠檬的酸比白醋来得顺口,也更清爽,偶尔嚐试不同的调味食材,也很有趣!! 清脆的海鲜配上顺口的酸甜酱汁,好吃到一扫而空!!!^^
五味八珍的岁月-松鼠黄鱼
在那个粗茶淡饭的年代，用心，是超越滋味的品尝。用料里一生奉献，温暖了当时每个人的胃，用每道热腾腾的菜色，烹调成生活感情的纪录。 松鼠黄鱼是傅培梅(安心亚 饰)在台视教学的处女作。但因忘了带刀子，跟制作单位借了一把钝到连鱼头都无法剁下，最后在节目时间不足的情况下，草草结束了生平第一场处女主持。
