五味
五味海鲜(无使用白醋版本)
柠檬去腥调味都方便,这道料理,我用了半颗柠檬代替米酒去腥,也用了柠檬代替白醋调味. 柠檬的酸比白醋来得顺口,也更清爽,偶尔嚐试不同的调味食材,也很有趣!! 清脆的海鲜配上顺口的酸甜酱汁,好吃到一扫而空!!!^^
五味八珍的岁月-鸡闹豆腐
鸡蛋与豆腐搅和得恰如其分，让我们对远方思念的人产生涟漪，犹如豆腐中有着易碎的人生、人生却因为鸡蛋的点缀而令人回味。，奶奶阿春(王满娇 饰)教过王传宝(张耀仁 饰)这道料理，在奶奶过世后，传宝因为爷爷老王(钟承翰 饰)日记勾起过往回忆，最后洗心革面，努力振兴爷奶留下来的餐馆。
五味八珍的岁月-拔丝地瓜
老王(钟承翰 饰)从小就离开家，为了家中经济而从军，后来在大时代下流亡到台。拔丝地瓜是小时候很爱吃，对他来说是很有记忆温度的，因为这是妈妈会做给他吃的点心。----------------献给仍在异乡努力打拼的每一胃。
