五花肉片
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【臺菜】虾仁牛肉蛋炒饭

【臺菜】虾仁牛肉蛋炒饭

好吃的炒饭来啰！不必完全照着食谱，剩下的隔夜白饭加上各种肉（牛、羊、鸡、猪、虾）或蔬菜（洋葱、玉米粒、葱花、萝卜丁）都可以做成～
牛肉
椒香滷五花(刈包)

椒香滷五花(刈包)

台湾人的习俗在每年农历12月16日【尾牙】要吃刈包or润饼，所以Q妈不能免俗的用了甘甜的淬酿酱油露滷了刈包最重要的内馅-五花肉片，五花完全吸收的酱汁的甘甜与还有淡淡的花椒香，再加上花生粉和香菜及微辣酸菜与柔软的刈包一起入口，真是太美味了! 其实，Q妈并非那么传统，就像以前人生日才能吃蛋糕，哀呀!想吃就吃呗!只要自己能下厨，再好吃的山珍美味都要自己学起来，这样才能吃的开心又健康!
台湾小吃
传统刈包

传统刈包

今晚吃什么？刈包，花生粉自己打的（阿木朋友炒的辣味花生，加少许糖粉，气味很讚）香菜一定要放，刈包皮，东市场赞助的，本来要自己做，没时间，腌过的小黄瓜其实不衝突，永和市场买的，五花肉滷的真棒（阿详师料理的），虽然刈包变化很多，但我还是忠于原味，或许可以再加颗荷包蛋当早餐（东海大学附近），或晚餐，肉的咸和糖的甜，花生的香，香菜的呛，小黄瓜的脆，用面皮包覆，让他们在口中变化千滋万味
台湾小吃

焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福

焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福
焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福
焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福
焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福
家常滷肉是很多家庭主妇的必备菜，但要滷的入味及软嫩就得花上不少时间 利用焖烧锅的帮忙就可以不用待在炉火前留着满身大汗顾炉，还能优雅上菜 焖煮好的五花肉的表皮还带有点QQ的口感，油脂软嫩，与瘦肉的部位一起咬下，超满足的
猪肉
玉米笋肉卷

玉米笋肉卷

玉米笋的甜和五花肉片的油脂融合在一起，搭配现成的烤肉酱当做调味，挤上些许甜橙汁再撒上七味唐辛子粉和白芝麻粒，就是一道简单、快速又下饭的料理了。
玉米笋
腐竹木耳汤

腐竹木耳汤

可以补气、健胃润燥，消水肿的汤品哦!
汤

韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕
韩式辣酱炒年糕
在外面随便点一份就要贵桑桑， 自己动手做不但快速， 食材内容也可以依个人喜好加入海鲜或蔬菜， 健康又美味。 食材的甜美混合着微辣的韩式辣酱， 很好的依附在年糕条上， 吃起来非常软Q又入味！
韩式
洋芋炒五花肉片

洋芋炒五花肉片

土豆炒肉片很多人都爱吃，怎样才能土豆糯叽，肉片不柴呢？这道菜很下饭,严格说也不是快炒类,因马铃薯需要煮到软再跟事先炒好的肉片拌炒在一起,忙碌的上班族在假日多煮一些,可当便当菜,冷藏在冰箱,下班后太累不想再动刀动铲,只要取出覆热一下马上就可吃了！
猪肉
干锅花菜

干锅花菜

在川味店里点了一道「心花朵朵开」，上的桌来果见花菜朵朵，焦香爽脆、辣的心花怒放，好吃够味。只是盘中肉仅3片，实在不甚过瘾，就自己再来一份，吃的心满意足。 野犬的春梦：
花椰菜