五香豆干
菜包做粄团 回味传统炊蒸米食
好吃的菜包需具备皮薄馅多、不黏牙的条件。通常菜包在炒製馅料时，爆香很重要，而且做菜包皮时，会用圆糯米搭配一定比例的蓬莱米製成粄粹，主要是减少用全糯米时的粘性，所以吃起来没有麻糬的粘性，不会黏牙。另外菜包内馅用料用生萝卜丝或干的萝卜丝皆美味，有些也用酸菜当馅料。 . 《做粄粿：回味传统炊蒸米食，新旧做法全部收录》 将古早的粄粿滋味一网打尽
免反覆滷製~简单又入味~五香豆干+杏鲍菇
不用反覆滷製、中途也不用翻搅~通通丢下去，闻到香味就差不多开锅啦~~~ 配饭、零食或当下酒菜都非常对味的~五香豆干/杏鲍菇~~ 滷一锅慢慢品嚐~吃不完放进冰箱冷藏~ 冷藏后直接冰冰吃~非常适合现在热呼呼的天气呦~ (我老公的宵夜~哈哈哈~)
影音示范教学 用电锅做名店滷味
知名的滷味店所卖的滷味带着浓厚的甜味及漂亮的油亮外表,相当的吸引人！现在在家只要靠着传统电锅和滷肉、滷鸡（牛）剩下的滷汁,就能製作出好吃又健康,口味不过重、过甜的名店版滷味啰！ FB粉丝专页～
快速简易版雪菜豆干盒子
买现成的饼皮代替自製外皮, 大大的省下製作外皮的时间与麻烦. 完全不用油煎或油炸的干烙方式, 不但酥脆好吃而且清爽不油腻, 有益家人的健康呦~ 熟饼皮-Tortillas可在Costco(好市多)或大型超商买的到.
