佃煮 - 秀美味

日式味噌南瓜佃煮, ,采用谷盛有机信州风米味噌经小火焖煮过程, 慢慢完美融入香甜南瓜中,提升南瓜多ㄧ层次口感和绝美风味,食谱设计为简单,健康营养为主. 味噌的命名有三种方式 : 以地名, 如信周味噌,北海道味噌…以颜色, 如赤味噌,白味噌和淡色味噌,以原料,如米味噌,麦味噌,豆味噌,混合味噌等.

日式 116 点赞 1800 浏览

甜咸滑口的日式风味小菜！用来配饭拌凉面都很开胃，凉凉的刚好适合夏天。用来拌清烫的蔬菜也很好吃喔！如果喜欢过猫这种蔬菜的朋友，可以汆烫后拌入一些金针菇佃煮，非常对味！我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

菇类 114 点赞 2885 浏览

佃煮酱汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的呛酸味，味道较为温和酸甜，加上紫苏叶的特殊香味，让秋刀鱼嚐起来别有一番风味！使用智慧万用锅的压力功能让鱼骨可以在短时间中软化，加上收汁功能，不怕酱汁烧焦，完成佃煮秋刀鱼真的很方便！

鱼类 115 点赞 2979 浏览

秋刀鱼除了煎烤的吃法,以类似日式佃煮的方式料理也蛮好吃的! 咸甜咸甜的滋味,颇开胃的。

鱼类 110 点赞 990 浏览

自从佃煮海带大成功！也来把用不完的白萝卜一起试试看，结果也真好吃！🤗🤗🤗

全素 117 点赞 1583 浏览

利用小七贩卖的佃煮杏鲍菇，创造和风好滋味

菇类 113 点赞 1896 浏览

黑芝麻加黑豆，作用太厉害，解决了很多女人的大问题，方便又实用，也就是黑豆佃煮，一直是许多人喜欢的日式小菜之一！要做出类似的蜜黑豆，使用丹波黑豆是最适合的，它的大小比一般黑豆大，因为经过久煮会缩，用一般大小的黑豆并不适合。电锅做蜜黑豆的确在时间上省不了太多，但不必顾锅，做起来省力很多！

豆制品 16 点赞 2388 浏览

『佃煮』让食材入味、好吃又能保存，经过长时间烹煮让鱼骨软绵完全不用怕被鱼刺刺到，老人、小孩都能吃！而且很下饭呢！

鱼类 14 点赞 2401 浏览

我以前很不喜欢吃南瓜不过这样煮的味道却可以接受不敢吃南瓜的你一起试试吧 -R.L. Youtube视频-&amp;gt;

家常菜色 17 点赞 2112 浏览

蘑菇这样做，肉质软烂入味，大米饭能造3碗，其实在家制作也很容易～还可以储存半个月，煮了一大瓶便可以放进冷藏库慢慢吃！

菇类 48 点赞 1762 浏览

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