全鸡
倘佯普罗旺斯。香草烤全鸡(Poulet rôti à la provençale)
台式烤鸡真的好吃,拨开鸡肉时可以闻到很棒的肉香及每家店特有的配方;那独特香料的味道,是从小就刻印在脑袋瓜里的记忆带。 香草(herbs)烤鸡,是长大后新勘入的记忆,联同‘香草’特有的清新味道、混合香浓油脂,加上蔬菜的甜味。每次闻到街头早市里,大型烤鸡摊传来香浓的肉香夹杂着香草的味道,真的很难抵挡它的诱惑。 今天来个烤鸡全餐,搭上现烤的新鲜蔬菜、一起分享的家人或朋友,幸福指数满点!
米血麻油鸡(免炖煮法)
凉凉的天气或是下雨天,很想来一锅暖呼呼的麻油鸡,喝下肚感觉浑身充满力量,压力瞬间没有了。 拌白饭也很美味美味,想要不同主食还可以加上面线或是米血,也别有一番风味。 要煮出特别好喝又入味的麻油鸡真的有不少诀窍,喜欢吃「全酒」、「半酒」都还能分别调整唷
《仙草何首乌鸡汤》两步骤孝亲鸡汤!
201505-温馨五月.Menu for Mom 这样闷热天气多变的五月,炖个清甘的仙草何首乌鸡汤最适合妈妈啰! 仙草清热、解暑,治高血压甚至改善肌肉及关节疼痛;何首乌则是能够降低胆固醇沉积,防止动脉硬化、抗氧化、改善失眠状况,这样不燥热的汤方食材取得容易烹煮也非常简单!喝起来也相当的清甘,只要2个步骤~赶快熬一锅和妈妈共享吧! 现在就开始追踪閒妻凉姆
台式手扒鸡 (低油版烤鸡)
美式烤鸡一般用奶油、香料、柠檬来腌肉,而台式烤鸡则是用葱、姜、蒜、五香粉、白胡椒,完全不一样的风味。沾一点粗粒黑胡椒盐,超台超好吃! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: