冰蛋白
免烤箱四种食材 舒芙蕾/厚松饼其实很简单
舒芙蕾也可说是厚松饼、热蛋糕,原理就是运用打发的蛋白营造膨松柔软的口感 以前我也煎过松饼,区别就在松饼是全蛋直接打散,舒芙蕾则要将蛋黄蛋白分开处理 看似复杂其实真的很简单 松松绵绵充满蛋香味,花个半小时制作面糊热锅一煎 孩子们的午后点心就有着落了 详细全图文 /
百香果优格乳清戚风蛋糕
制作希腊优格剩下的乳清, 也能用来做蛋糕哟! 好吃的百香果加入优格乳清蛋糕糊中, 烤好后的蛋糕每口都有着百香果味! 酸酸甜甜超级好吃~ 当生日蛋糕也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学博客
[Witi✿Kitchen]轻奶酪蛋糕
重奶酪,成份大部份是cream cheese,吃起来香浓绵密。 轻奶酪,多添加粉类、打发的蛋白霜,及牛奶,不喜欢起司味太重也能吃上好几块,佐酸甜的橘子或蓝梅果酱,味道更丰富喔^^yum~