凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜蒟蒻

凉拌小黄瓜这道料理一直是浓小编的心头肉啊~浓妈从菜园采回来的小黄瓜我都可以直接完食3根,小黄瓜就是要生食或者凉拌才是王道呀~那再加入蒟蒻一起腌制,整道菜的口感与视觉味觉都提升不少,整道料理都高级起来了,趁着小黄瓜产季动手来凉拌吧~

盐味坚果凉拌小黄瓜

这是日剧侠饭第五集,柳刃先生不在时,他的小弟火野先生做的菜,完全不用刀不用火,只要把食材放进塑料袋里用力捶ㄧ捶再摇一摇就好了,就是这么简单粗暴。其实盐味综合坚果和小黄瓜原本都是可以直接吃的东西,不过盐味坚果吃多了会觉得有点咸,嘴巴有点干,加了小黄瓜不但可以淡化坚果的咸味,还可以生津止渴,而盐味坚果上的盐又可以去除小黄瓜的涩味,真的是很棒的搭配。

凉拌小黄瓜(新方法)

新方法使用较少量的盐巴腌渍,身体就不会吸收过量的盐巴,肾脏可少一点负担,另外因没冲水,食材较不易变坏,可保存时间较久!不使用白醋是因为它对胃较不好;另因步骤变少了,可快点完成! 更多内容在

凉拌小黄瓜(素)

小黄瓜切薄片可快速腌渍入味,简单的盐,糖,姜腌渍,美味的小菜即可上桌,也很适合前菜,佐菜(肉类料理...等)。 欢迎您来逛逛喔~

小黄瓜红萝卜煎饼

吃腻凉拌小黄瓜~换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖,二来我爱蔬菜多于面粉,所以面粉不会放多,喜欢吃软一点口感,水就要多点,让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃,所以面糊并未多调味