包心白菜
麻辣锅底自己做，真材实料安心吃
冬天脚步慢慢来到，天气变冷，就想吃暖呼呼的火锅料理～尤其是又麻又辣的麻辣火锅，真是冬天里的一大享受啊！ 坊间的麻辣锅底原料令人担忧，相关法规不健全，导致全民外食族人心惶惶，与其在外不知何时毒下肚，不如自己在家做超简单的麻辣小火锅，配料不多不少，吃完全身暖暖，刚刚好！
白菜千层猪肉锅❤电锅小厨娘
菜贩老板说肥大的山东白菜 纤维粗是用来做韩式泡菜或酸白菜，长长的天津白菜 口感脆适合切细快炒，这种圆圆的包心白菜，口感细软煮火锅才好吃。这个冬季做了很多次千层火锅，每次都有发现新诀窍，这次的版本我很满意 主要是让肉片完美的待在位子上❤ 火锅聚会的时候端出这锅大家马上拍照打卡（笑）煮完一轮再丢火锅料和乌龙面，汤头有著白菜清甜及猪肉醇香，每个人都满足完食～
