南瓜面疙瘩
玩料理--黄金地瓜面疙瘩
在电视上看到了南瓜面疙瘩的做法,异想天开使用家里囤积的地瓜来尝试,一样美丽的颜色,意外的好味道,微甜的面疙瘩可以搭配各种料理方式,简单玩料理!
[电锅料理]懒人面疙瘩
TLC旅游生活频道中的美食节目,奥利佛上菜是我喜欢的烹调灵感来源之一,面疙瘩可一次做好,分装置冷冻库,要吃时再取需要的分量,把食材混一起又不需油烟吸鼻的方式也是健康营养的料理
Olivia♥义式南瓜面疙瘩 Pumpkin Gnocchi
只要将等重的南瓜泥和面粉揉匀,作法很简单~ 这样子橘黄色的面团,还带着南瓜香气, 很天然健康呢 (。・ω・)♡
Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩
上次做的意大利南瓜面疙瘩可以加在各种汤品、酱料中,不过我今天要做的是西式简单口味,用带着鼠尾草(Sage)香气的焦化奶油拌炒。 将奶油在煎锅中加热至棕色,会呈现榛果香气,也就是焦化奶油(beurre noisette)❤
[四季江户味之秋季料理]-南瓜面疙瘩佐烤芦笋
美国秋季,特别是万圣节前后四处可见各式南瓜或并排或交叠错落在摊架上。值此时节,当然要多来几道南瓜料理,品尝这时令的好滋味!(此食谱份量为2-3人份)