南瓜面疙瘩

南瓜面疙瘩

南瓜跟面粉和在一起,就可以做成有天然香甜味的面疙瘩,嚼劲十足,可以干炒也可以加入汤料中或是焗烤更好吃。

[电锅料理]懒人面疙瘩

TLC旅游生活频道中的美食节目,奥利佛上菜是我喜欢的烹调灵感来源之一,面疙瘩可一次做好,分装置冷冻库,要吃时再取需要的分量,把食材混一起又不需油烟吸鼻的方式也是健康营养的料理

花生炼奶南瓜面疙瘩

这个自制南瓜全麦面疙瘩,做稀一点可以当做汤来喝,做稠一点就可以拿来做早餐,浓浓的南瓜香味和麦香,我家孩子是连汤都喝完的,做法也超级简单。其实做法和材料非常简单。面疙瘩是用满满的南瓜泥做成的,营养满分。最后拌入的花生炼奶酱更是画龙点睛,将南瓜面疙瘩的层次完全提升到另一个境界。摆盘的时候撒上一些碎核桃,再摆上两片薄荷叶,绝对没人想到是面疙瘩做成的甜点,非常吸睛。每一个南瓜面疙瘩都充分裹覆了花生炼奶酱,一口咬下,滋味全在嘴里散开,令人忍不住再三咀嚼。

玩料理--黄金地瓜面疙瘩

在电视上看到了南瓜面疙瘩的做法,异想天开使用家里囤积的地瓜来尝试,一样美丽的颜色,意外的好味道,微甜的面疙瘩可以搭配各种料理方式,简单玩料理!

Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩

上次做的意大利南瓜面疙瘩可以加在各种汤品、酱料中,不过我今天要做的是西式简单口味,用带着鼠尾草(Sage)香气的焦化奶油拌炒。 将奶油在煎锅中加热至棕色,会呈现榛果香气,也就是焦化奶油(beurre noisette)❤

牛肉汤南瓜面疙瘩

带有南瓜清甜的面疙瘩,与炖到入口即化的牛肉汤,用电锅烹调方便又快速,在冬天里可以温暖家人的胃:)