南瓜
无油低盐烤马铃薯条＆南瓜条
只需三种食材，教你在家做薯条。你知道吗？人类只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。 马铃薯是优质的碳水，它富含膳食纤维，水分达到79%。 用马铃薯代替部分主食，可以帮助减肥，帮助糖友稳定餐后血糖。 （还记得《火星救援》里，马克在火星吃了4年马铃薯，最终马铃薯伴他健康快乐地回家去…），除了马铃薯泥，我最喜欢的就是烤马铃薯啦。
姜黄南瓜鸡肉饭｜电锅炖饭
台东纯净的环境下种植的姜黄，包裹着米粒闪耀着金黄的阳光色泽，与同是秋冬盛产的南瓜一起，带来天然的甜味与秋冬的气息。 ---- 【台东良食计划 】 更多心食谱在这：
凉凉煮，凉爽吃(低碳健康素食料理)
1.南瓜洗净连皮切小块，米洗净加香料，少许盐，凯萨沙拉酱，蛋洗净，全放入电锅煮。煮好稍降温，拿出蛋后，整锅饭倒扣在盘上撒上起司，利用余温自然溶化。 2.拨除蛋壳，切成四瓣。在盘上排成圆型,小黄瓜，蕃茄洗净切片在放盘上适当排妥，撒上坚国，果干，沙拉酱。
《简易版》南瓜野菇炖饭～非常好吃！素食可
之前有分享过炖饭作法，是比较正统的方式，这次的做法较简单且快速，但美味依旧！很好吃！没有正统risotto用的意大利米也没关系，可用普通的白米，手边没白酒也没关系，用米酒也可以，菇类可使用手边现有的。
