闷烧罐料理-麻辣小锅
1）猪培根切丁川烫备用。 2）高丽菜卷切丁备用。 3）黑轮剪成小段备用。 4）黑木耳泡水切丝备用。 5）卤豆腐切小块备用。 6）手工鱼饺2颗。 7）大蒜瓣4瓣。 8）火锅料粉1／4包，约1汤匙。
卤豆腐
「游府西街传家版」酥卤豆腐
豆腐本身没有什么味道，如果将豆腐切块后腌渍浸泡在酱汁里，再用平底锅煎至金黄酥脆，咬下去外皮香酥，而孔洞里吸满了味道鲜美、有点辛辣，香气浓郁的酱汁，这份美味丝毫不亚于肉。 • 酱汁味道平衡丰盛。 • 做法简单，适合时间紧迫的工作日。可以早晨或前一天将豆腐腌好，下班后或者次日再后续操作。 • 豆腐腌好后，用一层玉米淀粉，可以用更少的油创造更脆的口感。再加一些孜然粉能够进一步带出豆腐的味道。 :-D
蕃茄豆腐炒蛋/中华盐卤豆腐
早餐是每天活力的来源，没吃早餐总是无法习惯。 上班的日子有便利店可以靠，在家只能靠自己。今天是在家工作后的第65天了，一样要煮出简单又营养的早餐。 蕃茄炒蛋今天多加了中华盐卤豆腐，用盐卤来凝固的豆腐自然甘甜，小盒装特别适合小家庭与个人，加进蕃茄炒蛋里可以增加份量与口感。 一道蕃茄炒蛋有丰富茄红素与蛋白质，满满的营养与美味，今天也要活力满满的！⋯⋯。
![[五辛素]沙茶空心菜香菇豆腐塔](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/ff0e3a994cf0017ec2257caf4b96f333_250_190.jpg)
中华盐卤豆腐开箱食谱-咸甜奶皇豆腐餐包
这款式家庭手揉餐包的创意料理版，想要尝试新口味的朋友可以试试看唷！如果只想吃无包馅餐包，也可以不做馅料。这款的蓬松感很好，不需要搅拌机，用手揉就可以完成！虽然步骤多，且发酵耗时，但其实步骤都很简单喔！假日或是居家防疫的午后，不晓得做什么的话，推荐大家都可以来揉揉面包喔！
![义式蕃茄豆腐面[中华盐卤豆腐]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/fc9f0aa9cf03404652a9218f6bc0ccb8_250_190.jpg)
义式蕃茄豆腐面[中华盐卤豆腐]
将盐卤豆腐切成细条状，替代意大利面含淀粉的面条，又含有满满丰富的植物蛋白质，用义式香料油醋酱汁当拌酱，是一道很清爽的义式冷面，简单又不需要开火，轻松料理，健康又美味，很适合健身后与轻食者享用。 欢迎您来逛逛喔~
