即溶酵母
【Tomiz小食堂】迷你圆型汉堡包
约莫是小朋友的手掌大小的迷你圆面包，可夹入火腿、欧姆蛋或是沙拉等配料，再插上讨喜的旗子，就是一款华丽又缤纷的午餐便当了。也很适合带去野餐享用喔！ 👉 更多食谱图文教学：
圣诞节。日式抹茶红豆栗子面包
圆圆扁扁德式面包总在圣诞节，摆满满在面包店最显眼架空上，平时可没机会吃到，每回经过瞧过去时总想，「咬下是不是偏硬，看起来像是可放一星期以上的面包…」 回家翻了食谱看了许多，用传统做法口感似乎偏扎实硬脆，但很不得家里孩子的倾睐，所以稍加调整做法来使用中种法来制作。
【肉桂打喷嚏】免揉油煎甜甜圈
这道《懒人甜甜圈》适合想要马上想要享受的时候，其中松饼粉、太白粉让面包更加松软有层次、不死硬，又利用微波炉低瓦数来快速发酵，全程10分钟搞定。 当然油炸蓬松效果也很不错之外，特别是使用平底锅小火用油煎出来的甜甜圈也相当成功，别担心！放凉后吃起来不会有变硬的感觉，除了使用细砂糖之外，我还准备抹茶粉、黄豆粉(加砂糖)来裹， 多了几番好滋味呢…
芝麻馒头~~~面包机揉的
如果您是新手，担心会擀不出长方形， 那你可以将芝麻粉与食材一同放入， 糖粉改成砂糖，公克数可相同， 面团分成每个60g~80g揉匀即可。 嗯~~那又是另一个造型了^^
