原味戚风蛋糕
绵密松软原味戚风蛋糕
学作烘培，戚风蛋糕是必学的，我试过很多配方就是烤不出绵密湿软松软的戚风，而且每烤必消风，总是变泣风跟气风，最近社友林筱芸分享她的戚风配方，一试终于成功，这配方太强大，我烤成大开花，所以试第二次改用6吋配方8吋烤模，终于烤出漂亮适当的原味戚风，真的组织绵密如棉花，有雪纺纱轻柔的质地，口感湿软不干涩喔！
Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥
Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥ 软绵绵的海绵蛋糕,有细致毛孔的蛋糕体.入口是非常细腻的口感,是小朋友们爱的棉棉口感喔!! 当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的原味戚枫蛋糕喔♥!!
原味戚风蛋糕 ～附『实作视频』～
基础戚风蛋糕口感软绵、带有洞孔，烘烤完成后只有浓浓蛋香味，无需添加任何香料或泡打粉！ 搅打蛋白霜动作要确实， 不要怕失败，多练习几次一定会上手， 详细的制作过程与说明，请参阅实作视频及下列小撇步..... 实作视频:
戚风夹心蛋糕 (原味戚风)
将朴素的原味戚风蛋糕，加上一些变化，马上摇身一变成了时髦的甜点。蛋糕配方减油减糖，配上清爽的鲜奶油霜和新鲜水果，滋味一级棒～👍🏻 下午茶时间端出来享用，马上有仿佛置身咖啡厅的感觉喔！但吃完盘子要自己洗...(立刻梦醒😭) 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
