发酵奶油
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怀旧凤梨糕点

怀旧凤梨糕点

每次去厦门都得排队才能买上的张凤记凤梨酥，这回在家就可以任性吃了，还带盒子和高级袋#传统糕点，酸酸甜甜的凤梨片，使蛋糕别有一番滋味，水果入馅，口感丰富，口味更显清爽。
蛋糕
南瓜香蕉麻薯

南瓜香蕉麻薯

看到开头，没想到结尾！这个好吃又好玩的南瓜麻薯，即是零食，也能当主食，赶紧做给挑食宝宝吧！下午茶时间来了👏时令南瓜➕ 炼奶碰在一起的麻薯软Q，一点都不甜也没有特别的南瓜味，不爱南瓜的人也会喜欢喔！馅料选择新鲜香蕉➕松露巧克力，好朋友在一起，不用说都很完美❤️
麻糬
核桃雪球

核桃雪球

又到了吃“雪球”的时节，做了雪球四重奏，来猜猜哪个口味最好吃，过年做上一盘招待客人，真的不要太棒，核桃雪球，模样可爱，做法简单，原料取得也简单，味道却是不简单，在夏日的午后，冲杯咖啡，会让你一球接一球，停不下嘴😋
中式点心

水果千层蛋糕

水果千层蛋糕
水果千层蛋糕
水果千层蛋糕
水果千层蛋糕
无需烤箱，只需要一口平底锅就可以搞定，一层奶油一层芒果🥭超级满足，想失败都困难😄又水又香又嫩又糯！
蛋糕
曲奇饼干

曲奇饼干

无黄油版曲奇，适合没有黄油，或者不喜欢黄油味的，有没有烤箱都可以做，诺牧心发酵奶油是使用100%乳源制造的发酵奶油，风味独特、醇厚浓郁。 柔软的质地在制作曲奇饼干时非常好上手 奶油的风味也让曲奇饼干更加浓郁好吃
饼干
菠萝面包夹草莓起司

菠萝面包夹草莓起司

这次特别使用发酵奶油，之前使用过一般的无盐奶油，但我觉得就是味道上差一点点，后来认识了发酵奶油后，像这种有酥皮或是派类我就会改用发酵无盐奶油。 这次使用法国诺牧心发酵无盐奶油，因为他们家的牛奶产自于：法国诺曼第乳源区，是全欧洲最着名的高品质乳制品产区，特殊的地理环境和气候让诺曼地乳制品享有独特风味。
中式面包
棉花糖手工饼干

棉花糖手工饼干

吃不完的棉花糖不要扔拿来做成饼干太好吃了，大家最近是不是都常常跟小孩一起困在家😂 我也总变着法子来让小孩不觉得无聊啊～ 第一次跟孩子一起做烘焙，总要来个简单的 所以我选择了步骤简单、食材准备也简单的棉花糖手工饼干 考虑到很多人家里未必有烤箱，所以这次我使用的是气炸锅 赶快跟我们一起动手做吧❤️
饼干

熔岩焙茶塔

熔岩焙茶塔
熔岩焙茶塔
熔岩焙茶塔
熔岩焙茶塔
这个方法，有高温炸壶风险，谨慎实操！天气越来越炎热，吃甜点的慾望好像降低了，有没有什么甜点吃下去冰凉湿润，适合炎热的夏季呢？不如一起来试试这款超适合烘焙新手的熔岩焙茶塔吧！ 熔岩焙茶塔其实是将饼干面团做成像塔般的容器，再承装经过调味的巧克力鲜奶油，经过冰镇后，巧克力鲜奶油稍微凝固但不硬化，并且呈现如同熔岩般的流动感，外层饼干酥脆、内层巧克力鲜奶油冰凉湿润，入口后茶香味扑鼻而来，重点是，他做法简单、失败率低，很适合烘焙新手来操作。
派塔
手工浓郁奶油曲奇饼干

手工浓郁奶油曲奇饼干

只需要搅拌就可以做出这样香甜酥脆的入口即化的曲奇饼干，而且一看就会，这次要做的奶油曲奇饼干选择的奶油以及鲜奶油的品牌诺牧心来自法国诺曼地。 诺曼地是全欧洲最着名的高品质乳制品产区， 那儿的土质以及气候很适合乳牛生长，产出的乳制品品质一定很好， 现在一起动手做感受一下浓郁的乳制品以及高品质的美味吧！
饼干
美式肉桂卷

美式肉桂卷

被向往的生活里的肉桂卷馋到了，所以去年一整年疯狂做肉桂卷得出一个心得，奶油就是肉桂卷的灵魂，尤其一定要选用品质好的发酵奶油，做出来的肉桂卷才会质地柔软然后很香很香！
猪肉