发酵奶油

手工浓郁奶油曲奇饼干

只需要搅拌就可以做出这样香甜酥脆的入口即化的曲奇饼干,而且一看就会,这次要做的奶油曲奇饼干选择的奶油以及鲜奶油的品牌诺牧心来自法国诺曼地。 诺曼地是全欧洲最着名的高品质乳制品产区, 那儿的土质以及气候很适合乳牛生长,产出的乳制品品质一定很好, 现在一起动手做感受一下浓郁的乳制品以及高品质的美味吧!

日式海绵杯子蛋糕

应用蜂蜜来提味,整体的杯子海绵蛋糕清香不甜腻,很适合悠闲的下午时刻搭配咖啡一起食用喔

胡萝卜果干土司

简单揉面包是从【Cecillia 简单揉就好吃的家庭烘焙坊】学得,(超推这本食谱,简单好用又清楚) 自己在经过多次练习后,开始试着更动配方,这份食谱是自己实验后的成果,有 够 好 吃!成品香软有弹性,家人们都喜欢的不得了! 学会这个简单揉做法后,胡萝卜也可用南瓜泥、菠菜泥等等材料代替,家庭烘焙坊不只轻松简单,而且非常健康又多样化喔~

伯爵红茶奶酥饼干

从小就超爱喜饼里的奶酥饼干~ 加入伯爵红茶做出奶酥饼干更香酥,配上一杯咖啡或是茶饮更是绝配~ 最近更爱上这饼干了!随着心情搭配上不同花嘴~ 挤出一朵朵美丽的花朵好吃又简单

蔓越莓奶油饼干

这个饼干作法相当简单,适合亲子DIY一起完成。带有蔓越蔓酸甜口感的饼干真的很好吃,配上一杯咖啡,简易下午茶就搞定啰! 详细图文请参考 脸书

水果蜜饯奶油蛋糕

不知有没有人像Judy一样, 偶尔也会放纵自己一下. 这款奶油蛋糕~高糖~高油脂, 但是却超级好吃, 这就是传统磅蛋糕的美味. 哈哈哈,好揪结哦! 但还是先咬一口再说吧! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩 脸书

手工奶酥饼干~5材料、5步骤简单做

原味奶酥口感酥脆、香甜可口 自己动手其实不难 只要简单材料、步骤便可完成 市售手工饼干价格都不便宜 想吃~小资主妇快自己动手吧! 详细图文请参考

维也纳面包(隔夜中种)

维也纳面包是Judy家的秒杀品 而这款的面包体有弹性 真的相当好吃 每次抹完奶油霜后 就会自动少了好多颗哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩 脸书

香蕉巧克力磅蛋糕

参考朋友提供的食谱,但我喜欢湿润的口感,于是改了糖的变化,也额外添加海藻糖,希望大家会喜欢这款湿润的长条磅蛋糕

凤梨酥球

很想吃凤梨酥,但是吃外面卖的又怕他们用氢化奶油,或是在馅料里放什么添加物,除了自己做,没别的办法了,不仅如此,不想花钱买模子也不想因此买一大罐奶粉,然后就自力救济做了两款酥饼,吃起来也是很唰嘴,只是看起来是不太专业,反正自己吃,好吃就好啦~