台式马卡龙
牛粒(台式马卡龙影音)
冠有台式马卡龙称号的小西点—牛粒,大家对它一定不陌生,表面不规则的裂纹,像海绵蛋糕的口感,却更显干涩又带湿软的内馅。不同于马卡龙杏仁粉的主体与光滑亮泽的表面,嚐起来组织感显着,味道更单纯亲民,材料不需多,味道特别好,有空也可在家亲手做! 製作影音:
【台式马卡龙】本命巧克力口味之情人节特辑
还没准备好情人节要送什么巧克力吗!? 本命巧克力起源于日本2/14女生要送给喜欢的男生 另一种是理义巧克力通常是送给一般男性朋友(便宜货) 希望大家情人节都可以告白成功喔! 影片教学
蛋黄小西饼( 台式马卡龙 / 牛粒 )
蛋黄小西点 也就是 台式马卡龙 / 牛粒 小时候去到面包店时的必买小点心, 现在长大后也是很喜欢吃 ~ 永远吃不腻❤️ 外酥内软的口感,配上浓浓的蛋香, 一口接着一口停不下来🤣 材料很简单,作法不难 但之前尝试做时还是失败了很多次, 终于在努力的研究与製作后终于成功了! 真的吃起来跟以前嚐的味道一模一样🤩 关键在于面糊的打发及搅拌的程度, WEN在这边分享食谱教学给大家。🥯