苋菜吻仔鱼烘蛋 苋菜的营养价值高,含铁量是菠菜的一倍. 常见餐厅料理成 "苋菜吻仔鱼羹&quot后, 不喜汤汤水水勾芡的朋友们, 可以试着做成 "苋菜吻仔鱼烘蛋&quot后, 让不喜欢蔬菜的小朋友, 也可以欢喜地吃下和着满满蔬菜与蛋白质的吻仔鱼烘蛋. 蛋 15 点赞 2486 浏览
〈梅状元陈醋老梅膏〉~玩"梅"排毒早午餐 果醋中的酵素可以帮助肠胃吸收且有收敛作用,好处多多。并且〈梅状元陈醋老梅膏〉本身香气和口感极佳,适合直接饮用。因此拿来当做早午餐的搭配可做出多种变化。无论是淋在生菜上、沾面包、水果、荷包蛋,或是做成梅子醋饮料。是道适合在悠閒假日早晨的轻爽排毒早午餐料理。 早午餐 110 点赞 2644 浏览
破布子烧豆腐~ 每年端午节后正是破布子的盛产季,喜欢吃破布子的人总会在此时买破布子回家自己处理和煮,非常的搞工,得花上一整天。 有人纯做成整碗整块的,台南人则会在𥚃面加入花生,另外也有人粒状加入目前正盛产的嫩姜芽一起煮⋯不管是什么口味都非常好吃。 上週末在希望广场有位台南果农的妈妈做了一些,寄儿子上台北时帮她卖,我无意间发现他摆在摊位的角落,因为需要冷冻保存,所以他才摆了二块在摊位上⋯⋯我最喜欢妈妈的味道了~ 家常菜色 110 点赞 2082 浏览