大蕃茄

打抛猪肉

每天总是烦恼着要帮儿子准备什么便当,今天儿子说他明天要吃打抛猪肉,外加语气坚定的说,我要自己煮!!!🤨嗯....那就来吧😆 儿子是高二生,他一开始顺序虽然有点弄错,但是最后成品吃起来,还是很好吃,跟我炒的没差,有时候都不知道自己在坚持什么顺序😅😅😅,宝贝自已完全的,而且说很简单😁,是真的很简单啦!又好吃。

冰镇黄椒汤

台湾人对汤的概念总觉得应该热呼呼的,连大热天的也要喝上一晚热汤才行。不过这道冰凉的前汤,颜色悦目,又辣得恰到好处,同样可以让人发汗,非常适合浓重的主菜,例如我这次主餐即为茄汁肉酱意大利面,搭起来非常解腻!最重要的是,准备食材几乎不费工夫,只消略为切碎,全部用食物料理机打碎,再点炸面包丁、番茄丁、或新鲜香草,有时候放些蟹肉也挺不错的!

花椰菜伪饭/素食

最近发现一摊真的会让我买到失心疯的蔬果摊,摆满满的艺术真的好好买又不会一堆塑料袋,但我不好意思拍照🤣,先买回来后再想要煮什么,打绿拿铁的食材我会买三包一百的叶菜,平常煮的就随性,今天买回来先空拍一下于是跑出晚餐灵感,最近聚餐实在太多,晚餐来个吃不胖的吧!结果我妹竟然传来她煮麻辣锅的照片,老爷整个人差点飞奔去搭伙🤣

超浓厚义式蕃茄浓汤

🍅用喝的回春保养术🍅 蕃茄里的茄红素是一种天然的抗氧化剂,不仅对皮肤好还能增强免疫力。这道汤品没有加马铃薯或淀粉增稠,所以要用足量的蕃茄去做,赶紧趁现在当季价格实惠来做最适合~吃起来酸甜清爽,加片面包就好满足😋 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

冰镇黄椒汤

台湾人对汤的概念总觉得应该热呼呼的,连大热天的也要喝上一晚热汤才行。不过这道冰凉的前汤,颜色悦目,又辣得恰到好处,同样可以让人发汗,非常适合浓重的主菜,例如我这次主餐即为茄汁肉酱意大利面,搭起来非常解腻!最重要的是,准备食材几乎不费工夫,只消略为切碎,全部用食物料理机打碎,再点炸面包丁、番茄丁、或新鲜香草,有时候放些蟹肉也挺不错的!

红烧蕃茄蔬菜牛肉面

运用当季新鲜食材,不费力气即可煮出让人胃口大开、食指大动的红烧牛肉面,配上啤酒,一天的疲劳也就烟消云散了!

(类)古巴三明治

和老公看完五星主厨快餐车后 他像中毒似的一直碎念想吃古巴三明治 之前在美式餐厅吃过也相当失望 看来该是身为咸妻的我出马了 但没尝过道地的古巴三明治实在很难揣摩 上桌后老公不到五分钟完食还加点一份 我只能说 有志者事竟成 这是充满爱的料理 人妻真伟大✌🏼️

『塔香番茄炒嫩鸡』超嫩的鸡腿肉便当菜喔~

将去骨鸡腿肉切片、腌渍入味,再和有着满满茄红素的大番茄一同入锅拌炒,倒入特制调味料炒出锅气,最后再加些九层塔来增添香气。一入口,那滑嫩的鸡肉,就轻易化开了,同时也在嘴里也迸发出各种不同层次的香气呢! 更多详细图片作法请参考

普罗旺斯杂菜煲

法式杂菜煲是一种乡村料理,就是把很多蔬菜一起炖, 有看过“料理鼠王”的应该都记得这道让人回到小时候的菜吧,最好吃的味道是家的味道。