姜黄奶香焗饭 无法抗拒的焗烤料理!牵丝起司与金黄色泽,姜黄料理更上一层!担心焗烤很难做?跟着丰满姜黄小厨房,姜黄主厨料理:姜黄奶香焗饭在家就可以简单做!满满起司香气配上甜美蔬菜,更有姜黄的超值营养!一起动手做姜黄料理。 五辛素 12 点赞 2512 浏览
绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕 这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸,平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮,加上用电锅煮个姜黄饭,真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作,同一个水波炉里面,可以同时上面烤、下面蒸,强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗,很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理! 绞肉 115 点赞 758 浏览
炒天贝 这道是善牧基金会服务的来自印尼的姊妹黄咪妮,在介绍生日套餐姜黄饭时一起示范的配菜,「天贝」是印尼很常见的黄豆发酵制品,台湾很少见,但在印尼商店一定买得到。这个在印尼看来很家常的食材,是素食圣品,有着极高的营养价值,还被称为是「素食者的肉」。 五辛素 15 点赞 1482 浏览
辣椒炸蛋 这道是善牧基金会服务的来自印尼的姊妹黄咪妮,在介绍生日套餐姜黄饭时一起示范的配菜。看起来非常红艳的炸蛋颜色,辣椒的份量感觉有点吓人,但实际上吃起来只有一点点辣,蕃茄及调味料的运用让这个辣非常温和。台湾是喜欢蛋料理的国家,蛋料理的变化常常让人惊喜,但没有像印尼这样的炸蛋作法。整个过程费工了点,但吃下去的那一刻,会觉得一切都值得!下次家人生日不凡试试这道炸蛋,红红的外表非常吉利,更是令人难忘的好吃啊! 蛋 19 点赞 2553 浏览