威士忌

桂圆酒香磅蛋糕

在冷飕飕的冬天里吃这款磅蛋糕在适合不过了!有着浓浓的桂圆奶油香和淡淡的酒香 配上一杯热呼呼的绿茶 让整个身体都温暖了起来!

🔥🔥辣酒煮螺🐚🐚

在香港很喜欢吃的一道菜,在台湾暂时还没看到,所以就自己来煮了喔! -用到不同的酒可以增加香味的层次,如果没有的话,也可以只用绍兴酒(140ml)跟米酒(20ml),也很好吃喔!如果怕酒味太重的话,可自行调整份量。 -螺的部份可以用大颗一点的比较好吃! -我忘记买姜,但食谱里面我还是有写,有放姜香气会更好。 港式蜜汁叉烧(电锅版)

枫糖培根胡桃派 + 礼物小卡下载! Maple Syrup, Bacon, Pecan Pie + Free Printable!

为了庆祝感恩节和12/1的National Pie Day,今天分享一下非常应景的枫糖胡桃派, 这个胡桃派搭配了传统会使用的枫糖浆内馅,但是在派皮和内馅里还加了培根和威士忌,所以除了枫糖甜味外又多了烟熏咸香以及淡淡的威士忌麦芽香,口感上更是派皮酥、枫糖内馅柔顺和胡桃香脆三位一体!这个胡桃派是个很讨人喜欢的礼物,搭配下面的小卡下载,发挥点创意包装成点心礼物,就可以分享热量分享爱,你说对不对呀?

《亲子料理》低糖布丁~简单

今天蹲家里女儿说想要做烘焙, 我想最简单的应该就是这个了, 家里还有一些海藻糖跟椰子花蜜糖, 就来试是吧!^^, 还重本下了一整支香草荚呢!外面哪里吃的到那么香的啦~

烫面Q润巧克力戚风

不同于一般戚风的做法,烫面法的戚风可以让蛋糕体更加湿润 再加上蛋白霜打发的技巧与粉模拟例的拿捏,可以烤出Q润的蛋糕体,不同于一般松绵化口的口感 博客:

巧克力奶油乳酪派

这个乳酪派主体选用的是马司卡彭奶油起司,是为了得到更软柔像慕斯般的口感,而其中使用的可可酒酱及蓝莓果酱是不可缺少的魔鬼细节,一但嚐过一口就会爱上那股滋味喔。

巧克力慕丝 🎄圣诞party必备🎄

Christmas home party 最扫兴的莫过于女主人像陀螺一般忙的在厨房团团转⋯⋯ 想要宾主尽欢,就得动脑筋准备可以预先做好的料理! 这款简单却又甜美丝滑的巧克力慕丝,大人小孩都喜爱,绝对让你的party大大加分!