嫩肩

亲爱的红酒炖牛肉

冷冷的冬天 总是需要来点微醺甜甜的感觉 亲爱的红酒炖牛肉 最适合这冬天恋爱的时节

[汤玛仕肉舖小食堂]~焗烤韩式泡菜牛排

牛排是我跟老公的最爱!但一般来说都是直接将牛排煎好,撒上玫瑰盐跟黑胡椒粉,就直接享用了! 这次ㄚ曼达异想天开,将韩国泡菜与起司这两个元素,搭配上顶级的牛排!!没想到特别的对味!!!大家不妨试试看这绝妙的组合!!

韩式烤牛肉

没想到超级好吃的韩式烤肉, 也可以在家自己做! 中秋节要到了, 大家可以试试看喔! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!

地中海式烧烤嫩肩里肌

烧烤片除了BBQ还能变化什么吃法,沙拉?肉卷? 今天我们要来点不一样,跟栉瓜一起入菜,栉瓜外型像小黄瓜,热量低且有丰富的维生素C、K与钾,搭配嫩肩里肌肉片,一软一脆搭配清爽酱汁,清爽丰富的口感推荐给您

牛肉咖喱饭

利用嫩肩里肌切下来筋的部位,加入咖喱中慢慢炖煮,不浪费食材,又有好风味

嫩肩沙朗佐牛肝菌菇酱

选用比脸还大的嫩肩沙朗牛排,口感软嫩,配上牛肝菌菇酱与帕玛森起司浓郁醇厚的酱汁,细腻衬托肉质的鲜美,让人销魂的美味令人回味无穷

烤牛嫩肩串

想了好几天,也翻了一下网路食谱,都没有我想要的义式香料+孜然粉的料理,所以我就来嚐试拉,虽然味道以点衝,应该算是成功了,因为老公和女儿都直夸好吃

清炖牛肉汤 暖心汤料里 葱香家常料理

买了超大包好市多嫩肩牛肉,煎炒煮炖都要来一点才吃的完。 因此,牛肉料理又来啰! 家人比较喜爱重口味的红烧牛肉汤,不过偶尔也会换换清爽的清炖牛肉来尝尝牛肉原味。 这里是冰箱里食材极少的情况,只花不到一小时,也能做出好喝的牛肉汤,完成的肉嫩,汤鲜甜,加上面线,好吃又好喝,满足的一顿!!

【美国 Choice】厚切 去骨嫩肩牛小排

牛排就是要够厚,然后大口大口吃它的鲜嫩多汁! 本身就是一个肉食爱好者,但是无奈超市买不到什么新鲜好吃的牛肉。刚好,笔者同事是一个业余的专业厨师请他帮我买新鲜牛排,没有想到…居然会这么好吃…害我连二天晚餐都忍不住!就把它吃光光了…不啰嗦!先来看图!这次吃的是去骨嫩肩牛小排!

超简单无负担番茄牛肉汤

番茄&牛肉一直是绝配!再煮个面就成了番茄牛肉面,不像外面牛肉面高油高钠,自己下厨整碗汤可以喝光也无负担😋