嫩肩

大餐系列~孜然烤羊排

想要在家做出烛光晚餐吗? 除了牛排以外,羊排也是很不错的选择 简单的三步骤就能完成美味的烤羊排料理唷

亲爱的红酒炖牛肉

冷冷的冬天 总是需要来点微醺甜甜的感觉 亲爱的红酒炖牛肉 最适合这冬天恋爱的时节

红酒炖牛肉(一锅到底)

用不是很贵的牛嫩肩肉(Oysters Blade)炖出一锅吃了就停不下来的红酒炖牛肉,整个就是物超所值!!浓郁的汤汁沾法式长棍面包或配饭拌面都非常好吃喔! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

蒜片平铁牛排

平铁牛排(Flat Iron)是从嫩肩部位修下来的牛排,这个部位价格平易近人,低脂肪高蛋白热量低,牛肉风味浓郁,只是一般市面上找不到,要去好市多买一大块嫩肩回来自己修,Youtube上有很多教学影片。这次就分享一个搭配简单蒜片与芦笋的做法。

红烧牛肉烩饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

日剧{天皇の料理番}中的炸牛排

连追了十集日剧{天皇の料理番},每道料理都让人垂涎三尺。 其中一道炸牛排,让肯先生思思念念, 这回宅鲜配帮我们准备了安格斯-Prime等级的嫩肩里肌牛排, 迫不及待,马上就来做这道炸牛排!

嫩肩沙朗佐牛肝菌菇酱

选用比脸还大的嫩肩沙朗牛排,口感软嫩,配上牛肝菌菇酱与帕玛森起司浓郁醇厚的酱汁,细腻衬托肉质的鲜美,让人销魂的美味令人回味无穷

韩式烤牛肉

没想到超级好吃的韩式烤肉, 也可以在家自己做! 中秋节要到了, 大家可以试试看喔! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!