宴客菜

猪肉葱卷/宴客菜 家常菜 点心

超简单 #猪肉葱卷。家常宴客两相宜。 通常我想要消灭库存的葱的时候就会做这道料理。用的是之前买一大把葱,切好放在保鲜盒里冷冻的葱。 用剩下半盒的火锅肉片,卷上冷冻库里拿出来的葱,不必解冻直接卷,煎好淋上酱汁就是一道下饭美味。事实上,煎好我就当点心吃掉了⋯因为自己卷要吃多少都有,而且做起来完全不费力。 当作便当菜也很适合哦,简单华丽,适合想要菜肉均衡的上班族。

简单美味的宴客菜~蒜蓉蒸虾

这是一道新手也能快速上手但摆盘起来十分称头、CP值极高的省时料理。从准备材料到完成大概只需要10-15分钟。虽然烹调的时间不长,吸饱酱汁的虾子十分Q弹入味,铺盘的豆腐更是一绝,除了原先的蒜容酱,又多了鲜甜虾汁的加持,也是白饭杀手一枚。

自製芒果青(情人果)

炎炎夏日已然到来,这时候来些开胃消暑的甜点,真的是一件再幸福也不过的事情, 让我想到,每每去吃宴客菜,那上桌的冰凉情人果, 其实,在家里面自己做,也不算是太难,只是需要时间, 不过,所有的过程,都能看的清清楚楚,着实让人感到份外的安心呀~

蒜蓉蒸虾

很简单又快速的料理~排的美一点当宴客菜也很唬人

香草猪肉卷

超简单的宴客菜,只要将里肌肉与各式香料腌製,再卷起入烤箱,看起来很华丽的猪肉卷就可上桌啰~

丝瓜镶蒸蛋

(翠绿的丝瓜嵌入柔嫩的蒸蛋,漂亮又美味!!也可当宴客菜!!)

香菇镶肉

作法简单又好看,很适合当做宴客菜!多汁的香菇与鲜香的肉馅,一口咬下爆出满满汤汁,令人惊艳的好味道!

黄饭沙拉

这道黄饭沙拉属于凉菜, 很适合宴客时的菜色 除了可以先提早准备好, 也不用怕像其他中菜一样, 冷了就不好吃 是Party中可以让客人较有饱足感的宴客菜喔! 详细照片步骤请参考

醉虾

无论是要当作年菜或是平常的宴客菜,简单几个步骤就能上桌,诱人的酒香与药膳味,让人欲罢不能!