小苏打粉

[气炸锅]大理石磅蛋糕

磅蛋糕原则上应该是一磅的低筋面粉、一磅的糖、一磅的奶油来制成,所以本身会比较干且甜,所以ㄚ曼达稍微改一下配方,减糖加水,就变成比较湿润的磅蛋糕喔!

怀念古早味-面煎饼(麦仔煎、台式松饼)

石门水库的低水位,现在桃园区正执行供五休二的停水措施,安安共体时艰不想多用水,却又嘴嚐很想吃点什么? 于是想到这个怀念的古早味,仅管它有好多的别名,但不论叫什么,都是很受欢迎且容易製作的小点心。 它口味多变化,可咸可甜,一份面糊可同时满足一家人多张挑剔的嘴。 内馅食材请依家中现有材料及自己喜欢的口味做准备。 这份小点心,面糊只需搅拌均匀,不需要费力的打发,因此很适合您与小朋友亲子互动。

芒果松饼

冰箱有颗芒果,看到家人没吃,就拿来做鬆饼好了,不加小苏打粉,煎起来是金黄色,很诱人。

香蕉巧克力蛋糕

简简单单的香蕉小点心 咬一口 淡淡的果香和浓郁巧克力慢慢散开来 让人想赞赏台湾水果的美味

柠檬花生饼干

烘焙入门~饼干 市售饼干越来越贵 尤其是强调手工饼干 许多饼干几乎都只要搅拌混合均匀 入烤箱烤熟而已 [爱买]没学过烘焙 不知道窍门或技巧 所以不知道它高贵在哪儿?? 不过自己动手做就是~食的安心 **烤的时间要看饼干的厚度大小来决定喔 没有华丽的外表 但是 有着香浓的花生 少许柠檬的清香 两种美妙的食材在口内相互弹奏出一首华丽的乐章 想要体会这种悠闲的午后吗?? 搭杯黑咖啡或中国茶 咱们干一杯

草莓吐司

免排队预约,在家轻鬆做,也能享受美食。

自制松饼粉做香蕉松饼

松饼是很多小朋友的最爱,可以做好多好多的煎饼类的东西,然而市售的松饼粉可不便宜,600公克大约要90元左右,然而面粉最贵一斤也差不多20元,其他材料加起来也不会超过30元,所以自己做很快很方便,用自己做的松饼粉来做香蕉松饼,好吃,试试喔!

伯爵茶甜甜圈

这次分享的伯爵茶甜甜圈老实说茶味不够浓,而且加了丁香粉所以整个丁香的味道盖过了茶香,所以我在下面的食谱已经把丁香省略了,如果可以的话应该把鲜奶和茶叶放在冰箱里一晚,也可以磨一些柑橘皮到面糊里,伯爵茶和柑橘很搭的,糖霜口味也很有弹性,除了原味糖霜和奶茶糖霜,伯爵茶和巧克力也很搭,不然用威士忌和罗望子糖浆做成的糖霜也很不赖,就是走鸡尾酒甜甜圈的概念,鲜奶和糖粉的比例大约是1:6左右,再滴一滴香草精。

和风馒头

包入简单自制的地瓜馅,再加上减糖的外皮,吃起来只有淡淡的香甜。 很适合当成下午茶小点哦!