小茴香 - 秀美味

之前在做印度牛肉咖喱时，已经想做羊肉刚好某天逛超市看见有羊膝就买回来试试，大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做，不会过熟又入味！果然如我想像中的嫩口，吃下去不像一般咖喱的味道而是重重的印度香料的味道跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配！视频教学：

羊肉 18 点赞 3820 浏览

在家也能自制跟宜兰罗东相仿的阿灶伯当归羊肉汤，是一道简单又轻松的冬天必备佳肴！！！！

羊肉 120 点赞 3280 浏览

家庭版的木须肉，简单易做，还好吃，快来试试吧，须肉家常不过，分享简单备料少工序好吃的做法。

猪肉 9 点赞 3005 浏览

这道菜的重点在香辣，所以如果你是位热爱“辣，辣，辣”这样刺激口感的饕客，就绝对不要错过这道菜。

鸡肉 11 点赞 2956 浏览

这是参考杰米奥立佛超级食物的食谱，非常厉害的搭配，看似不相干的各式食材，组合起来却是超级好吃！！连小茴香这种气味强烈的香料、也能毫不违和的融入其中，我觉得这道料理非常适合做早午餐，简单快速又充满满足感！

早午餐 110 点赞 2953 浏览

相信大家对沙嗲(Satay)不陌生，到新马旅游也一定有尝试过。沙嗲在马来西亚到处都可以吃到！只要走个10步就可以看到卖沙嗲的摊子，就像台湾的鸡排一样。根据CNN报道，沙嗲曾被票选为世界50个道最美味的食物中排名第14！吃腻了只有烤肉酱的烤肉？趁中秋节来点东南亚风味的satay吧！

鸡肉 112 点赞 2943 浏览

软Q又弹牙香气四溢，可以直接配饭下酒当零嘴，也可丢入麻辣锅中炖煮都很适合

牛肉 119 点赞 2910 浏览

软Q又弹牙香气四溢，可以直接配饭下酒当零嘴，也可丢入麻辣锅中炖煮都很适合

牛肉 113 点赞 2760 浏览

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

卤肉 111 点赞 2760 浏览

牛的三叉肉带着适量的筋和肉，口感Q弹，又不会太油，加上四种香料和蔬菜的鲜甜所熬煮出来的牛肉清汤香气十足、浓郁又不躁热，可说是非常适合在这冷冷的雨天中享用～ ps：因为是煮一大锅汤，所以要加牛骨一起炖煮，汤头才会香醇好喝。

越式 111 点赞 2758 浏览

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