小茴香

简单须鸡翅

这样做的红烧鸡翅简单好吃,保证全家人都夸你是大厨,夏天很适合冰镇须味,分享作法简单好吃又过瘾的冰镇须味。还能学会香喷喷的炒饭!全家都爱吃的味道! 

自制咖哩粉煮咖哩

这个咖喱粉做咖喱炒饭,咖喱鸡,咖喱牛肉都非常好吃,做法也简单#咖喱粉 ,市售咖哩块虽然很便利,但是仍有许多添加物。所以挑战自己用咖哩粉煮出美味度不输咖哩块的咖哩!里面的基底咖哩粉用的是咖哩粉,当然也可用它牌,但是味道应该会有差异,可自行试试看。另外咖哩建议提前一天煮,因为咖哩放置一天后味道会更融合也更入味!尤其是有特殊气味的红萝卜!会更美味!连讨厌红萝卜气味的我,都很喜爱咖哩里面的红萝卜。

开味酸黄瓜

酸辣脆爽又开味的酸黄瓜,怎么腌制才好吃呢,其实做法很简单,只需要简单几部,就能做出又酸又脆又好吃的酸黄瓜。去美国时我还完全不会烹饪,如今想跟美国人学做酸黄瓜也来不及了😭 虽然称不上正宗,但自制酸黄瓜加在汉堡酱里味道很棒喔!

简单须肉

家庭版的木须肉,简单易做,还好吃,快来试试吧 ,须肉家常不过,分享简单备料少工序好吃的做法。

五香茶叶蛋

茶叶蛋要怎么煮才够香够入味,别走开,今天我就来教大家做一道五香茶叶蛋,一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

香辣滷牛肚

软Q又弹牙香气四溢,可以直接配饭下酒当零嘴,也可丢入麻辣锅中炖煮都很适合

综合滷味

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

Mimi♥滷香鸡汤【铁锅料理】

在鸡汤中加上八角、肉桂、荳蔻、小茴香、罗勒、月桂叶的香气,小火慢炖的精华不只美味又养生,对自己好也对全家人好。 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:

白豆,番茄,半熟蛋

这是参考杰米奥立佛超级食物的食谱,非常厉害的搭配,看似不相干的各式食材,组合起来却是超级好吃!!连小茴香这种气味强烈的香料、也能毫不违和的融入其中,我觉得这道料理非常适合做早午餐,简单快速又充满满足感!

低醣料理 地中海纸包鱼

不知道要怎么料理鱼吗? 其实鱼料理可以以很简单的方式做出有如餐厅般的超讚料理喔! 当然除了一般的鱼处理方式之外, 这一道料理最重要的地方就在于它的酱汁上, 只要酱汁调得好, 一定可以让家里的大人小孩吃了还想再吃的!