小辣椒

台式三杯鸡

三杯鸡是台湾的经典名菜,有别于江西式的三杯鸡,台式三杯鸡更香甜浓厚,加上麻油、九层塔的香味,用来配饭真的让人胃口大开。一般三杯鸡是用带骨的鸡块来煮的,但煮给小朋友或老人吃的话,我比较喜欢用鸡里肌肉,这样吃起来比较方便,不怕不小心咬到骨头或碎骨。

猪脚面

备料简单,烹饪时间等待时间较多。

麻辣锅汤底

在家凑出了一桌鸳鸯火锅!自制麻辣锅底配上鲜鸡汤,虾滑蛋饺荠菜馄饨涮出满满幸福感,自制的骨汤做火锅健康又营养。

酱烧鸡腿杏鲍菇

经炖煮后的鸡腿肉,吸入酱汁的味道,配上弹牙的杏鲍菇,带一点淡淡的九层塔香气及微微的辣味,是道咸香下饭的便当菜。

香蒜辣椒义大利面

食材组合超简单,味道喷香浓郁的义式香蒜辣椒面,绝对是家中随手可得、随时想吃就可以完成的极简美味义大利面了。😋

金莎南瓜(0失败)

步骤虽然很复杂,但是却是一到很有成就感的一到料理。上桌后咸蛋味四溢非常好吃,是一道色香味俱全的一到料理。