山茼蒿

简单凉拌山茼蒿 (春菊)

秋冬在市场里常见的山茼蒿, 就是经常在日式料理中出现的春菊。 富含粗纤维和维他命C, 另外粗纤维可以促进肠道蠕动~ 非常健康唷! 网志版:

翠玉镶肉丸~~山茼蒿肉丸

山茼蒿味道很棒,加入肉丸里,让肉丸味道更丰富,搭上大黄瓜,用清蒸的方式,整个清田与肉相加,滋味真好。

韩式辣螃蟹汤。꽃게당

现在正是吃螃蟹的季节,吃腻了常吃的作法,来试试看韩式辣螃蟹汤吧!热热微辣的汤配上螃蟹的鲜甜,连汤都忍不住拿来泡饭吃呢!

日式寿喜烧(Sukiyaki)

寒流来袭的冬天,最适合吃热呼呼的寿喜烧(Sukiyaki)了,香甜的酱汁,是我们家喜欢寿喜烧的原因, 而寿喜烧也是日本一款广受欢迎的牛肉料理方式,对许多日本人而言,寿喜烧几乎就是等于欢乐与庆祝的代名词, 在耶诞节前夕, 我们选择在家自己煮火锅, 真的既方便又健康,而且口味变化多端,想吃什么就弄什么,日式寿喜烧就是一个看似有难度,但却是个可以让你轻松在家料理的锅物喔!

韩式栉瓜煎饼

韩国年节、祭祀、生日宴会出现的一道料理,现在台湾也可以买的到新鲜栉瓜,材料简单,耐心小火煎就很好吃! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

十分钟上菜─蕃茄蔬菜蛋花汤

冷冷的天气需要来上一碗热热的汤品,不是下足功夫熬个4-5钟头的汤才是靓汤,善用猪油调香,蕃茄和蔬菜加上蛋花也是一种快速能完成的美味汤品,简单煮一锅汤,让喝汤也是一种享受吧~

【宝宝副食品】春菊7倍粥(山茼蒿)

首次尝试叶菜,开心的一口接一口,整碗吃光光,这是小啾比妹妹吃副食品4天以来第1次完食👍🏻 此外,不要害怕「油」这东西,适量且优质的油脂可以预防便秘、润泽肌肤,还能帮助脑部发展,当副食品纤维量增加时,必须要有充足的水份(奶)及油脂才能帮助排便顺畅 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 /

素妈辣素食麻辣锅/素食

昨天收到朋友送我全素的爱心麻辣汤,立马退冰等着今晚要来品尝,这样一包是2200cc超大包可以2-4人共享,我把他分成两餐吃,先丢菜头和板豆腐下去熬汤,忍不住一直想偷吃菜头和喝汤😬,再依序将食材放入,今天晚餐就是穿短袖喝麻辣锅的夜晚喽~ 🔺FB链接 /

山茼蒿豆腐饺

山茼蒿别称春菊,有着清淡温和的香气,在台湾只有冬春才买得到。搭配板豆腐、红萝卜、猪绞肉做成春天的当季饺子馅,再用红萝卜饺子皮包起来,口味清新又富含纤维,营养均衡。 这次准备的食材,大约可以做50颗水饺。 红萝卜饺子皮,可以参考另外一篇食谱。

酥炸起司饭饺【莎拉游乱做厨房】

迎接2013~ 先祝大家新年快乐!!! ^^ 度过"末日",走过圣诞,跨过旧年,来到新年,一定要来道新鲜好菜啊~~~ 饺子可以包蔬菜、肉类或海鲜,那摩~ 包饭的有没有吃过?饺子蒸的、煮的、煎的通通有,那摩~ 炸的吃过没? XD 新年就来点新尝试,来个新鲜的酥炸饭饺,馄饨皮酥酥脆脆,饭馅很香喔~